梁正

    据昨天的《宁波日报》民生版报道，社区“老年食堂”本来是为了方便老年人用餐而开办的，但近年来，越来越多的年轻人加入了“蹭饭”行列，把“老年食堂”当成了自己的“食堂”。这种令人意外的现象折射出特定人群在吃饭这件事上存在困难。社区“老年食堂”和年轻人“双向奔赴”，解决了上班族的吃午餐难题，也为食堂经营发展带来新的动力。从关照老年人的开办初衷，进而向年轻人延伸服务，社区食堂正从传统的“老年食堂”悄悄变为面向社会年轻人群体服务的餐饮店堂。

    与外卖和快餐相比，社区食堂食材新鲜干净，菜品种类多样，两荤一素大约10元至20元，能够节省年轻人的餐饮开支。此外，社区食堂的口味总体偏清淡，膳食配比也相对科学，符合年轻人的饮食诉求。年轻人去社区食堂就餐的现象，说明社区食堂得到了更普遍人群的认可。

    另一方面，对“老年食堂”，我们既要欣赏它的节俭、健康、环保等优良品质，也要关注它所涉及的老少共享、社区共建等问题。比如，社区“老年食堂”也可以成为年轻人关心老年人的一个载体，年轻人对食品安全和质量的要求更高，去“老年食堂”就餐从某种意义上说，是另一种身份的“监督员”，这样能促进社区食堂经营更科学、规范。当“老年食堂”与年轻人实现“双向奔赴”后，食堂本身也增强了发展活力。

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