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2023年11月29日 星期三  
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农本调查,助“美人”长红

“红美人”又一次丰收,章国枢喜上心头。
农本调查人员现场了解“红美人”各项种植成本。

    单玉紫枫 文/摄 

    一年好景君须记,正是橙黄橘绿时。

    眼下,“象山红美人”已全面开摘。这个被誉为橘界“爱马仕”的品种,可以卖到20元一个,即便如此,市场上依旧“美人”难求。

    “按一箱5斤来算,每天差不多100箱,也就是500斤‘红美人’,在我这里采摘、装箱、打包,然后被运到全国各地。”种植大棚内,象山县涂茨镇黄沙村的章国枢边说边将一个“红美人”摘下。

    现年74岁的章国枢,种植柑橘已有20年时间。从2017年起,他一心扑在高端品种“红美人”的精细化种植上,3亩的专业大棚就是他家的“钱袋子”。

    “红美人”背后不单有“血统”因素,更有技术因素。20多年来,通过精心选育推广,“红美人”种植技术日渐成熟。与其息息相关的成本收益分析,也带给果农切切实实的获得感。

    农产品成本调查是发改部门的一项重要工作。根据市发改委要求,象山县发改局价格管理科负责人张金建每天会在“主要农产品成本收益查询平台”上查看数据,还会时不时去各大农调户的果园收集第一手信息。

    “都说‘樱桃好吃树难栽’,‘红美人’也是一样,卖得好的关键是种得好,这就涉及非常精细的管理。”聊起栽培技术,张金建头头是道,比如一棵果树如果今年高产,那么后续营养可能跟不上,就必须留出三分之一空间吸收养分,要想办法不让它挂果,让老枝得到休养。

    “这都是章国枢这些种植‘大拿’教的。”张金建笑道,因为每道工序都涉及成本核算,天天耳濡目染,他在不知不觉间成了半吊子的“红美人”专家。

    在宁波,像这样负责农产品成本调查的工作人员还有很多。早稻晚稻、猪肉禽蛋、时令蔬菜乃至反季节蔬菜,还有各地的特色四时瓜果等,都是他们的“工作对象”。

    通过开展各项成本调查,一组组来自田间地头的沾泥土、带露珠、冒热气的数据,展现了种植户、养殖户一线最真实的生产经营成本。

    “拿章国枢的3亩大棚‘红美人’来说,2017年嫁接,2018年开始卖果,当年收入30万元,2019年收入40万元,2020年50万元,2021年54万元。”张金建故意顿了顿,接着说:“嫁接以后每年收入在递增,你猜2022年老章的‘红美人’收入是多少?” 

    张金建笑道:“你肯定想不到,2022年收入36万元。” 

    原来,不同于其他品种,“红美人”有自身的成熟和老化周期,一般寿命在3年到5年,产量攀上高峰后就会下滑,这时就需要剪枝新长、高接换种……一桩桩一件件都涉及农业成本核算。 

    一串串“小数字”回应民生关切,一本本特色账变成了“创新账”。 

    放眼全市,宁波结合地方特色,创新调查品类,将各地的特色农产品成本纳入调查范围。2019年,市发改委价格监测与成本监审局对部分调查品种作了调整,形成14个品种53个网点的调查网络体系,并建立了本地水果价格监测与成本调查联动机制。至此,成本与价格同步联动监测、更有利于数据分析的特色农产品监测体系在宁波建立。 

    “这相当于全市特色农产品的数据库。”市发改委价格监测与成本监审局负责人介绍,把握地区特色品种成本收益情况,能更好地引导农民调整生产结构,推进乡村振兴,促进农民增产增收。

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宁波日报