丁慎毅 

    2024年第一个网红城市哈尔滨的热度还在持续，河南许昌似乎有成为第二个网红城市的苗头。据《北京青年报》报道，近日，河南本土超市品牌胖东来大热，火爆程度不亚于曾经的“淄博烧烤潮”和当下的“尔滨热”。河南本土超市品牌成热门打卡点，各地游客纷纷打卡许昌。

    一场疫情中的温暖照护，淄博与大学生相约来年到淄博吃烧烤，为烧烤奔赴一座城，出圈的只有淄博；一场足球比赛，榕江“村超”让世界看到中国乡村魅力，为足球奔赴一座城，出圈的只有榕江；一场冰雪大世界的退票风波，因为哈尔滨的高效反馈而带火哈尔滨，为道歉奔赴一座城，出圈的只有哈尔滨。

    烧烤、足球哪儿都有，冰雪也不是哈尔滨独有，为何这些城市就能成为网红城市？它们共同的一点，就是把情绪价值作为兴奋点，把服务做成了卖点。时下的胖东来，同样如此。

    胖东来因其无微不至的贴心服务，被称为超市行业的“海底捞”。胖东来对顾客有多好？进入店内，顾客进店可以享受100多项免费服务。据报道，前往胖东来天使城的140万名游客中，竟有95%是外地游客。游客说：“其实对于大多数商品而言，各地超市售卖的商品品质相差不大，然而，胖东来这样的服务态度打动了我。”“胖东来超市也不再只是一个商品交易的场所，更是一个能够触动人心、唤起情感共鸣的社交空间。”

    在胖东来强势流量的带动下，许昌的知名度也在不断提升，“来许昌感受夜的魅力”“打卡许昌曹魏古城”“许昌的快乐不只有胖东来”等10余个文旅话题持续占据热榜。连带着春秋码头、曹丞相府、曹魏古城、灞陵桥等景点也被划入众多游客的日程安排。

    许昌能成为网红城市吗？关键是看许昌能否用好胖东来“宠顾客也宠员工”的精髓。截至1月3日，小红书上关于胖东来的笔记已经超过12万条，“胖东来企业文化”“胖东来员工待遇”“胖东来服务细节”成为小红书上的高频热词。胖东来并没有像很多企业宣称的那样把顾客当上帝，而是视作家人。同时，也把员工视作家人。

    这也为以淄博、哈尔滨为代表的网红城市提了一个醒：宠游客也要宠当地市民。当政府掏家底宠游客的时候，城市暴增的人流，会给当地市民带来哪些不便，如何把可能出现的问题解决在萌芽中，无疑是对网红城市的考验，也是城市能否长红的一个关键。

    当然，网红不是目的，只是促进城市发展的手段。城市通过网红带来的流量效应转化为带动消费增长的动力，更是现实的需求。这离不开公共服务与市场服务的增值。