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2014年01月06日 星期一  
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一年前16元/公斤的薏米仁如今卖到26元

多种杂粮价格“蹦高”

  □记者 谢舒奕

  

  本报讯 “今冬一些杂粮的价格涨了不少!小米、薏米仁价格都比去年贵了好几元钱。”市民罗阿姨平时喜欢煮些杂粮粥,近几天她敏感地发现,一些杂粮的价格“蹦得老高”。

  记者近日走访市内多家批发市场、超市、食杂店发现,多种杂粮的价格确有上涨,其中以薏米仁、小米涨幅最高。

  “这两袋米粒均匀、无碎米的薏米仁一公斤售价分别为26元和24元,而那袋色泽、质地稍差一些的,最便宜也得18元。”摊主张老板在二号桥批发市场一楼售卖散装粗粮已有多年,他告诉记者,一年前,同样的薏米仁均价仅为16元/公斤左右。

  小米的价格涨幅更明显一些。据批发商们介绍,市场上在售小米主要分为“糯”与“不糯”两种,糯的小米相对涨幅不大,去年7元/公斤,今年9元/公斤。不糯的小米则从去年的7元/公斤,涨到了12元/公斤,涨了七成多。

  除了薏米仁和小米,最近其他杂粮价格也有上升。例如,红豆、高粱米从原来的8元/公斤,涨到了现在的12元/公斤;芸豆则从去年的12元/公斤涨到了16元/公斤。

  杂粮此番为何集体涨价?业内人士分析,减产是导致涨价的一个重要因素。

  “除了气候因素,近年来,因为人工成本增加,种植小米、薏米仁的收益上不去,农户种植积极性并不高,这就导致相关杂粮产量不断下降。”常年经营杂粮批发生意的王先生分析认为,宁波市场上销售的杂粮主要来自北方地区,而今年谷子主产区内蒙古、山西等地比较干旱,单产下降;而其余产区吉林、辽宁等地近年种植面积萎缩,造成供应整体紧张,“据说有些地方的粮商收购都出现了困难。”

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宁波晚报