宁波的汤圆与油墩 镇明中心小学301班小记者 童晔(证号02197) 今天,我和爸爸妈妈踏着晨露,一起来到了坐落于南门立交桥南边的一条老街———南塘美食一条街。 刚进入这里,一股浓浓的香味就扑鼻而来,我四处寻找那香味的“源头”。大宅门的千层饼、南塘老街的油子、慈城的烤菜年糕……一一映入眼帘。最有名的是缸鸭狗的汤圆。进入店中,木桌长椅整齐地排列着,店内人头攒动。我们选了一个靠窗的位置坐下,一人点上一碗热气腾腾的汤圆。汤圆小巧玲珑,做工精致,个头圆圆的,像十五的圆月,模样如小核桃那么大,白白嫩嫩的,里面装着香喷喷的猪油芝麻馅,上面撒上几朵新鲜的桂花,花香扑鼻。金色的桂花和雪白的汤圆交相辉映,让人垂涎三尺。汤圆不仅外形吸引人,味道也让人回味无穷。吃起来滑爽细腻,伴着一股浓浓的猪油香,别有一番滋味在口中。汤圆象征团圆,吃汤圆寓意新的一年合家幸福、万事如意、团团圆圆。 在这条短短的老街上仅次于汤圆美味的就要数油墩了。一个个金灿灿的油墩里面夹着一条条萝卜丝,只见它在滚烫的油锅里翻滚着,慢慢地鼓了起来,变得像一个茧一样,这就算大功告成了。我赶紧尝一口,外焦里嫩,面粉和萝卜丝都已经融合在一起,不愧是宁波的一道美食啊! 一上午的时间转眼就过去了,我们带着对宁波风味小吃的留恋,依依不舍地离开了南塘美食一条街。 指导老师 徐霞 雨中游南塘老街 宁波市实验小学305班小记者 许智然(证号01304) 那天,我约王陆吉、黄云皓和李想去南塘老街了解民俗文化。 在阿明土猪包子铺门外坐着一位50多岁的老爷爷,手里拿着细长的嫩棕叶,正专心致志地编着一只小蜻蜓,身旁放着一个大箩筐,里面放着十几只已经编好的昆虫。我看着老爷爷娴熟地编着,不一会儿,一只栩栩如生的蜻蜓出现在我们眼前。一阵风拂过,蜻蜓摆动着翅膀,好像在风中翩翩起舞。我真佩服那位老爷爷高超的手艺。 踩着石子铺成的小路,我们来到糖画摊前,那位伯伯手舞一个大汤勺,不紧不慢地倒下金黄的糖浆,画出形态各异的小猪、小猴、大刀,让行人赞不绝口。伯伯露出一丝不易察觉的微笑,画得更起劲了。 走着走着,一股香气扑鼻而来,把我们牵到了一个卖糖葫芦的小铺前,我们经不住诱惑,一人买了一串糖葫芦,津津有味地吃起来。我觉得,就连这糖葫芦中也有一股古色古香的味道呢! 淅淅沥沥的小雨落在古朴的南塘老街,南塘老街更像一幅雨中的水粉画!指导老师 张琼
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