□记者 马涛 通讯员 王磊

　　本报讯 前天，在杭州湾新区世纪城白鹭园的一家餐馆内，４个煤气瓶烧着并被打翻在地。３名保安虽然用水枪控制了大火蔓延，可就是无法扑灭煤气瓶大火。消防部门灭火后分析说，餐馆员工的救火意识是有的，但经验还是有所欠缺。

　　“煤气瓶起火，第一时间要关掉阀门，可以找浸湿的桌布或毛巾等覆盖在起火处，能有效地起到阻燃作用。”消防队员表示。

　　另外要注意，煤气瓶躺倒在地，因瓶体上下受热不均，压力会因此变化，反倒比立着燃烧时更容易引发爆炸，所以要注意不能将煤气瓶放倒在地。

　　“我用冷水去泼，怎么火一点没小，好像没起作用？”有员工提出了这个问题。消防人员解释，冷水可以冷却，但对煤气瓶起火却效果很小。这种情况下，餐厅里如果有现成的热水，冷水还不如热水的灭火效果好。“泼热水后燃烧物周围很快会被蒸气所笼罩，使四周氧气减少，火势会由强而弱最终达到灭火的效果。”