幸福蛋挞

　　江东第二实验小学西５０２班小记者 童舒扬（证号１５２７３）

　　浓郁的奶香味从厨房的烤箱中散发出来，勾起人们浓浓的食欲……

　　“哈，没错！这就是我的烘焙处女作之幸福蛋挞系列。再过两分钟，它就要新鲜出炉啦！”烤箱“叮”的一声，我立刻冲进厨房，怀着激动而又神圣的心情，用防烫手套小心翼翼地取出烤盘———“咦，怎么会这样？没烤熟吗？”望着还没凝固的蛋挞液，我微微有些小失望。但很快，我想出了解决办法———再烤十分钟。于是，我立即把烤盘再次放回烤箱，焦急地等待着。

　　我瞪大眼睛努力朝烤箱里张望，嗯，表皮已经起酥了，但木讷的蛋挞液依旧没有任何变化……说时迟，那时快，那蛋挞液竟在一瞬间奇妙地鼓了起来，薄薄的一层慢慢儿向上，越鼓越高，好像要立刻胀开似的……

　　当我再次打开烤箱时，我看到的蛋挞简直完美极了！蜜黄色的蛋液、脆酥酥的挞皮和浓浓的奶香味，无一不令人垂涎三尺！

　　指导老师 何凌

　　煮茶叶蛋

　　海曙高塘小学３０４班小记者 蔡林逸（证号２２１２１）

　　今天，妈妈买来几包作料，说要煮茶叶蛋。我自告奋勇地来帮忙。

　　我们先把生鸡蛋洗干净放入锅中煮。不一会儿，水开了，鸡蛋碰撞发出“哐当哐当”的脆响声。我们把作料放入一个大碗中加进水，搅拌，倒入锅，再放进少许茶叶，用慢火炖着。2个小时后，我揭开锅盖一看，锅里雾蒙蒙一片。那些鸡蛋壳的颜色已经变深了，随着翻滚的汁水正在上下跳跃着。有的鸡蛋禁不住碰撞，一个个咧开了嘴。

　　在我极不耐烦的等待中，又过了将近２个小时。妈妈终于宣布：茶叶蛋煮好了！我迫不及待地剥开蛋壳，本来雪白的蛋白变成棕色的了，一口咬下去，真香！

　　包馄饨

　　江东实验小学３０４班小记者 谢彤桦（证号１４８１９）

　　今天不但可以包馄饨，还能吃馄饨，太爽了！

　　我们洗好手，老师让我们先学会如何拿皮。我的馄饨皮很不听话，一不小心就“摔”了下去。我又试了一次，把它紧紧按住。接着，老师又教我们各种各样的包法：毛毛虫法、五边形法、元宝法、莲花法等。老师还千叮万嘱肉馅要少放一点，这样才美味。我试着做了几个，馄饨形状千奇百怪，有歪歪扭扭的戒指馄饨，有卷卷的毛毛虫馄饨，有亭亭玉立的莲花馄饨……我自己看着倒是挺满意的。

　　要煮馄饨了。首先要给锅装满水，等冒气了放入馄饨，等上５－７分钟，再用大勺搅拌几圈，最后等馄饨浮上水面了，就可以出锅了。开吃喽！我的口水像瀑布般流了下来，闻着热腾腾、香喷喷的馄饨，不禁大吃特吃，这味道好极了！吃完后，整个人感觉热乎乎的，好痛快呀！指导老师 周仁洋