第A13版:宁波/城事 上一版3  4下一版
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2014年06月11日 星期三  
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吃了油炸蝉蛹
大姐不省人事

蝉蛹学名蝉猴
食用有多种风险

  □记者 童程红 通讯员 应红燕 刘扬

  

  鄞州人毛大姐,吃下10多只蝉蛹后不久,出现恶心呕吐的症状,一小时后又陷入了昏迷,被送入医院急救。而她的丈夫吃了几只后也出现了不适。

  昨天,在市李惠利医院ICU病房,记者见到了毛大姐,她还不能说话,只能稍微眨眨眼睛。

  吃下10多只蝉蛹,大姐进了医院

  经了解,毛大姐夫妻俩是前天中午吃的蝉蛹。当天上午,一家人去山上挖笋,无意中在地里挖到了四五十只蝉蛹。听人说这东西是高蛋白,大补,夫妻俩就将它们带回了家,油炸后开吃了。

  毛大姐吃了10多只,王大哥吃了四五只。不久,毛大姐就感到一阵恶心,开始呕吐,一小时后就不省人事了。她被送到附近的医院,一天后又转到市李惠利医院ICU病房接受治疗。

  昨天,毛大姐的神志稍有好转。但未来怎么样,医护人员心里没底,院方称没有收治过这类患者。

  蝉蛹常常成为盘中餐

  人们口中的蝉蛹,其实是蝉的幼虫,俗称蝉猴。在我市,每年夏天,一些小饭店都会提供油炸蝉猴这道野味,还有些市民,干脆拿上手电筒、小网兜和塑料袋,在公园里树木下挖蝉猴。

  我市知名的昆虫爱好者林海伦介绍,在宁波,常见的体形较大的蝉有三四种,包括蚱蝉、黑蚱蝉、蟪蛄等,它们的幼虫,也常常成为人们的盘中餐。还有一种体形较小的蝉,俗称红娘子,成虫最多也就成人小拇指一半大小,幼虫就更小了,有一定的毒性。

  食用蝉蛹存在多种风险

  人们吃蝉猴,除了美味,还是冲着它“大补”的功效。但专家否认了蝉猴的药用价值。

  宁大附院中医科主任中医师娄海波说,临床上,蝉猴是不入药的,这意味着,它的药用价值非常有限。

  市中医院药剂科主任中药师王杰说,一些市民热衷吃蝉猴,应该是把蝉猴和蝉蜕、蝉花搞混了。

  蝉蜕是蝉从幼虫长到成虫时褪下来的壳,这是一味传统中药材,常用于治疗外感风热,咳嗽音哑,咽喉肿痛以及小儿惊痫、夜哭不止等病症,还有益精壮阳、止渴生津的功效。

  蝉花又名金蝉花、大虫草,是蝉在羽化前被虫草菌感染、寄生后形成的菌丝体。蝉花主治外感风热、头昏咽痛、小儿惊风等病症。宁波市面上很少有蝉花出售。

  蝉猴没有蝉蜕、蝉花的功效。食用蝉猴还存在多种风险。首先,蝉猴存放时间一长,容易被细菌污染,引起发酵、霉变,产生多种毒素。其次,蝉卵、蝉粪可引起变形虫体病。食用了这些不新鲜的、有毒有病的蝉猴,也会引起人体各种不适,轻者,上吐下泻,重者,中毒昏迷。

  王杰还指出,蝉猴虽然是高蛋白,但这是一种异性蛋白,会刺激人的免疫系统。个别人还可能引发严重的过敏反应。

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宁波晚报