近日，上海市食品药品监督管理局嘉定分局的工作人员查封了福喜的成品仓库。 新华社发

　　上海市食药监局２６日公布，查实上海福喜新的涉嫌违法线索，即福喜将退货的２０１３年５月生产的６个批次烟熏风味肉饼，更改包装，篡改生产日期。

　　利用回收食品生产“风味肉饼”

　　经查，福喜公司将退货的２０１３年５月生产的６个批次烟熏风味肉饼（保质期为９个月，至２０１４年２月）更换包装，将生产日期篡改为２０１４年１月的３个批次，保质期也更改为１２个月，名称更改为“风味肉饼”。据查，共计４３９６箱（７．２公斤／箱），其中３０３０箱已销售，尚未销售的均被查封。销售情况也已向国家食药监局报告，协调各地进行封存。

　　据介绍，截至２５日，上海市食药监局已经发现福喜涉嫌问题食品麦乐鸡１８吨，烟熏风味肉饼７８．１吨，小牛排４８吨，共计１４４．１吨，均已封存。涉嫌问题食品已被控制，并已收样送检。

　　上海食药监部门认为，上述事实表明，上海福喜公司涉嫌存在利用回收食品生产经营食品、篡改生产日期和保质期等违法行为。

　　更换冷冻制品外包装

　　据通报，“福喜公司在附近的冷库进行产品分装”的报道出来后，联合调查组迅速组织核查，核查结果表明，媒体反映的情况基本属实。

　　福喜公司租借了位于上海市嘉定区陈宝路５８号８号Ｔ区６号的瀚森雪佳冷藏物流股份有限公司的冷库（距福喜公司西南百余米），用于存放冷冻鸡翅、冷冻翅中和冷冻翅根等禽肉制品。禽肉制品由福喜公司从江苏泰森食品有限公司等企业采购，并获得检验检疫合格证明。福喜公司在冷冻库门口具有制冷条件的分拣室内，去除原外包装（产品内包装未拆封），经金属探测设备检测后，再装入生产厂商标注为“上海福喜食品有限公司”的外包装箱内，并在外包装盒上打印原包装上标注的生产日期和保质期，再运回冷库冷冻，更换外包装期间食品未发生解冻情形。之后，销售给福喜公司的下游食品企业作为食品加工原料。

　　按照国家质检总局《关于速冻初级农产品生产许可问题的复函》（质检食监函〔２０１１〕２４０号）的意见，上述产品为初级农产品，因未列入食品生产许可（ＱＳ）范围，故监管部门将依据《农产品质量安全法》有关规定予以相应的处置。

　　福喜母公司向中国百姓道歉

　　２５日下午，美国欧喜集团（即上海福喜母公司）亚太区总经理艾柏强向食药监局报告２２日约谈后提出的相关整改措施的落实情况，诚恳地向中国百姓道歉，认为上海福喜事件对欧喜集团全部经营体系带来严重伤害，怎么向消费者道歉都不为过，同时承认上海福喜公司确实对“福喜事件”回应缓慢。

　　艾柏强表示，后续调查过程中会全力配合监管部门、完善措施，抽调大量管理人员，对体系质量控制管理进行全面梳理调整。据新华社