□记者 陈胜男

　　昨天市区最高气温３６．４℃，除北仑、象山和宁海的最高气温距离３５℃有微弱的距离外，其余各县（市）区均在高温线上，其中余姚３７℃，居各县（市）区首位，在全省也排进了前三位，更热的还有金华兰溪———３７．２℃。

　　据市气象台昨天发布的高温报告称，受副热带高压的影响，今天我市大部分地区最高气温仍将达３５℃—３７℃。明天仍是晴到多云的天气，最高气温约３５℃。

　　高温天再度来袭，炎热夏季吃些什么能够起到解暑的作用呢？一般最常见的莫过于绿豆汤了。绿豆营养丰富，具有清热解毒、消暑生津的功效，是夏天百姓家中最常见的食品之一。绿豆汤最佳的熬煮方法就是煮的时间久一些，用文火将绿豆煮“开花”，连汤带豆一起吃。如果时间来不及，熬煮十分钟左右，也能食用，不过这时只能喝清汤了。

　　酸梅汤也是夏日里不错的解暑饮品。酸梅汤不仅口感好，而且能消食散瘀、除烦安神。熬制酸梅汤一般用乌梅比较多，加水和冰糖，还可以根据个人喜好放入山楂、甘草、桂花等，慢火熬制３０分钟左右即可。如果冷却后再放入冰箱冷藏，那么食用口感会更佳。

　　不需要熬制的饮品还有西瓜汁、苦瓜汁、黄瓜汁等。

　　炎炎夏日，人难免容易心烦气躁，相信通过饮食调节，每个人都能度过这难熬的六月天。