□记者 林诗舟 童程红 通讯员 吕方伟 钱莉

　　记者这几天从市第一医院、市李惠利医院了解到，高温天面对琳琅满目降温解暑的水果，不少糖尿病患者因为嘴馋贪吃而引起了血糖反弹。

　　贪吃水果引起血糖反弹患者明显增多

　　陈老伯患糖尿病１０多年了，平时通过口服降糖药物，血糖一直控制得较好。可是近日高温天不少朋友前来探望他，顺带送来了好多诸如西瓜、葡萄等降温解暑的水果。虽然老伴一再劝说，但陈老伯经不起诱惑，连续几天都吃得欢畅。可谁料，人感到越来越没劲头。昨日他来到市李惠利医院一查血糖，高达１７．２ｍｍｏｌ／Ｌ，只好让医生调整用药。

　　记者从市第一医院、市李惠利医院了解到，像陈老伯这样的情况并非个例，因此引发血糖升高前来就诊的患者，居然占到糖尿病门诊就诊数量近一半。市第一医院昨日糖尿病特需门诊前来就诊的患者络绎不绝，直到下午４点多，该科室门口还等候着十多个患者。而市李惠利医院昨日就诊患者也高达４０多个。

　　糖尿病患者应该尽量选择低ＧＩ水果

　　糖尿病患者究竟能不能吃水果？市第一医院内分泌科主任医师褚建平告诉记者，水果中含有丰富的维生素、膳食纤维等对身体有益的营养元素，所以水果不应该成为糖尿病患者的禁区。但是关键在于糖尿病患者适合吃哪些水果，以及如何吃的问题。

　　那么究竟哪些水果适合糖尿病患者食用呢？对于糖尿病患者的饮食而言，有一个很关键的概念，叫做血糖生成指数，即ＧＩ。它是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标。ＧＩ越高，说明此类食物吸收快、升高血糖的作用越明显。一般ＧＩ在５５％以下的划归为低ＧＩ食物，超过７５％的则为高ＧＩ食物。

　　市李惠利医院内分泌科主治医师胡玲玲列举了市面上部分常见水果的ＧＩ。诸如樱桃２２．％、柚子２５％、鲜桃２８％、干杏３１％、梨３６％、苹果３６％等都是低ＧＩ的水果。而猕猴桃５２％、芒果５５％、麝香瓜６５％、菠萝６６％、西瓜７２％都接近或达到中等ＧＩ食物，糖尿病患者尽量少吃或不吃。常见的香蕉和葡萄等却要注意区分。比如生香蕉ＧＩ仅为３０％，而熟香蕉ＧＩ却高达５２％；同理普通葡萄ＧＩ在４３％，淡黄色无核小葡萄ＧＩ却有５６％，无核葡萄干ＧＩ更是高达６４％。

　　两餐之间或睡前进食水果更为适宜

　　糖尿病患者除了尽量选择食用低ＧＩ的水果之外，还存在怎么吃的问题。一方面要注意结合自身近期诸如胰岛功能、餐后血糖变动大小等情况来合理选择。另一方面更要注意进食水果的时间和数量的掌控。

　　褚建平指出，进食水果的时间尽量选择在两餐中间或睡前半小时更为适宜。当然对于严格控制和监测自己血糖的患者而言，也可根据自己血糖的特点，选择每日易出现血糖偏低的时段进食水果。每日水果摄入量也要控制在２００克到２５０克左右，切不可因为好吃而停不下嘴。对于贪吃的糖尿病患者，最好进食水果前将适量的水果取出，切成小份，吃完即止。