厨房里一位师傅在烧菜，屋顶已被熏黑。记者 唐严 摄

　　本报讯（记者 张颖） “我们楼２层的一套房子，２年多来一直被一家单位做员工食堂使用。每天上午１０点和下午４点，烧饭的油烟就一阵阵侵袭到我家。”家住南都花城紫园３幢的袁女士向本报８７７７７７７７新闻热线反映，自家对门的员工食堂，长时间来对自己及邻里的生活造成了影响。 

　　记者前日来到南都花城紫园３幢２楼，找到了袁女士所说的这家食堂。从门面上看，就是一套普通居室。敲开门，恰逢烧晚饭的时间，两名厨师正忙碌着。屋内，除摆放着一些简单的桌椅和餐台外，别无其他。

　　一名何姓师傅告诉记者，这儿是宁波铁路枢纽工程建设指挥部的内部员工食堂，不对外开放。平时，每天都有二三十个员工来此就餐。对于居民的投诉，他称主要还是油烟问题。

　　“楼里原来的排烟管道比较小，只适合家庭使用，办起了食堂后油烟排放上会产生一些问题。可要是换了餐厅那种专业的排烟管道，又会有很大的噪声。”何师傅称，他们在做菜时已尽量减少用油量。

　　可在楼里居民看来，除去油烟，安全和管道堵塞也是问题。一名3楼的住户表示，每到饭点，楼道里进进出出挺多人。“毕竟是住宅楼，人员进出不该那么杂。每天做那么多人的饭菜，污水管也堵过好几次。”

　　昨天，记者联系上宁波铁路枢纽工程建设指挥部综合科的一名工作人员。他表示，在食堂用餐的员工几乎都是外地来甬建设人员，宿舍也都在周边小区。当初，为解决员工用餐问题，他们找了这户白坯住宅用来做员工食堂。

　　这名工作人员告诉记者，因现实需求，暂时无法将该食堂搬离。由于之前居民通过物业来反映过此问题，他们已采取相关措施，比如每一季度就委托物业疏通管道，每天都会请保洁人员多做一点清理工作，其中涉及的额外费用都由他们单位承担。