暑期企业行第二站

　　本报讯 参观巨大的月饼模型、亲手制作各式月饼、采访了解月饼的故事……８月２１日，２０个小记者家庭来到浙江荃盛食品有限公司，提前过一个别样的中秋节。

　　上午８点多，２０个小记者家庭来到了浙江荃盛食品有限公司。在珍月轩，巨大的月饼模型、多种多样的月饼立刻吸引了孩子们的眼球，不少孩子对着橱窗里展示的月饼馋涎欲滴。随后一行人来到博饼阁，透过透明的玻璃，月饼生产车间的所有的制作流程一览无余。看完工人们制作月饼，就轮到孩子和家长们自己亲手做了。做饼师傅给大家演示了做月饼的步骤，先将饼皮按扁，把馅放在饼皮中间，包裹起来捏好放入月饼模具中使劲一摁，按压成型，然后轻轻敲出，一个月饼就诞生了。“还挺简单的嘛！”家长和孩子们都跃跃欲试。洗完手，穿戴好白衣帽后，ＤＩＹ月饼正式开始了。有的家庭分工合作，妈妈裹馅，孩子按压模型；有的家庭，家长不动手，只在一旁指导，让孩子自己动手做，其乐融融。大家把做完的月饼放在标有自己名字的烤盘内，送到车间烤箱烘烤。

　　在烘烤间隙，小记者采访了浙江荃盛食品有限公司的祁副总经理。食品质量安全成了小记者和家长们共同关心的话题，“月饼的保质期是多久？”“月饼中有添加剂吗？对人体是否有害？”“月饼中的蛋黄馅颜色为什么和市场上卖的不一样？”

　　经过１个小时左右的烘烤，亲手做的月饼终于出炉、裹上卷膜了。不少孩子领到自己的月饼后，迫不急待地吃了起来，“自己做的就是不一样，可好吃了！”有的小朋友还说，要把自己做的月饼带回家给长辈们吃，让他们都尝尝自己的“劳动果实”。管琰蔺