首南第一小学502班小记者 李雅雯（证号04645）

　　幼儿园大班下学期，爸爸将我送到围棋俱乐部开始学棋，那是我第一次接触“黑白世界”，到现在围棋已陪伴我走过了五年的课余时间。学棋的最大感受是什么，那就是“苦”与“乐”。

　　“苦”———每个周末下午，不管下雪还是酷暑，我都会准时到俱乐部去上围棋课，与小朋友对弈。有时下课回到家，天都黑了。

　　在家里，每天都要留出半小时的时间进行练习。有时碰到难题时，我都要苦思冥想，争取自己做出来。

　　“乐”———现在，当我下棋时，能感受到“黑白世界”所带来的奇妙感觉。棋子在棋盘行走时，仿佛像两位武林高手在进行无言的较量，胜负反而并不是最重要的，更多的是对过程的追求。

　　每当我下出一手精妙的棋时，每当我的棋艺又有所进步时，我都会为自己而感到高兴。指导老师 陈娇

　　做冰淇淋

　　东湖小学203班小记者 曹瑞（证号13032）

　　小朋友们，你们一定和我一样爱吃香甜可口的冰淇淋，可是你们知道这美味的冰淇淋是怎么“诞生”的吗？

　　暑假里，我自己尝试着做了一次冰淇淋。首先我们要把鸡蛋的蛋白和蛋黄分别打在两个碗里，在蛋白里加点糖和柠檬汁，然后用电动打蛋器搅拌，打到蛋白拉起来成直角了就可以放到冰箱里冷藏了。接着，妈妈让我在蛋黄里也加了一点糖，搅拌均匀。接下来我们就要打奶油了，需要把奶油从液体打成固体，打好的固体奶油的表面，就像是平静的湖面被人扔了一颗小石子，布满了一道道波纹。我忍不住用手指蘸了一点奶油，舔了一口，淡淡的，没有想象中的香甜。接下来妈妈教我把蛋黄分几次加入到打好的奶油中，并且翻拌均匀，记住，可不是搅拌哦，炼乳、蛋白糊也分次加入到奶油里，每一次都要翻拌均匀。最后，我把冰淇淋糊装到碗里，盖上盖子，放在冰箱里冷冻四个小时，这样，美味的冰淇淋才算是做好了。

　　吃着自己亲手做的冰淇淋，那味道别提有多美味了！

　　指导老师 毕承宜