甬城一家菜场摊位上的小青菜。 记者 唐严 摄

　　□记者 朱一丹

　　这段时间，经常逛菜市场的人也许都有这样的感受：到了秋季上市蔬菜品种多了，但青菜、菠菜等叶类菜的价格却持续上涨，有的甚至比８月份时翻了一番。涨幅之大让不少人半开玩笑地说青菜“快吃不起”了。记者昨天走访菜市场了解到，近期叶类菜价格上涨，主要还是受前段时间多雨天气影响。

　　叶类菜价格翻番

　　“马大嫂”买其它蔬菜代替

　　昨天下午５点多，记者在海曙区咏归菜市场转了一圈看到，各个蔬菜摊位上都摆满了新鲜到货的蔬菜，有茄子、青瓜、芋艿、毛豆等，几乎每个摊位上都有10余种蔬菜在售，不过其中却很难见到青菜的踪影。在大约六七个摊位中，只有一两个摊位上有少量青菜出售。

　　“这小青菜怎么卖啊？”记者在其中一个有青菜、鸡毛菜出售的摊位上询问。

　　摊主告诉记者，小青菜是下午刚到货的，这会儿卖１３元/公斤。“现在是晚上生意，我也快要收摊，所以小青菜卖得便宜了，要是早半个小时来，还在卖１６元/公斤，早上要卖到１８元/公斤。”摊主称。同样在这个摊位上，记者又询问了解到，鸡毛菜卖２０元/公斤，菠菜卖１８元/公斤。

　　“最近这些叶类菜都涨得太多，价格高得让人不敢多买了。”一名也在摊位前买菜的顾客嘀咕着。她告诉记者，自己上个月初来买菜时，小青菜还只要六七元一公斤，菠菜只要１２元/公斤，才一个月左右的时间，就涨了５成甚至一倍多。

　　“你们别嫌这些叶类菜贵，现在小青菜的进价就要10多元一公斤，没什么赚头。”摊主称，由于近期不少叶类菜进价高涨，而品相大多一般，很难有利润，所以很多蔬菜经营户都不进或者少进叶类菜，因此菜市场里卖叶类菜的摊位寥寥无几。

　　由于叶类菜价格上涨后，其零售价要高出青瓜、毛豆、茄子等其它蔬菜，很多顾客转而改为买其它蔬菜代替。记者看到，刚才那名原先想买青菜的顾客犹豫了一阵后，还是买了青瓜和毛豆。在该摊位上，青瓜零售价１０元/公斤，未剥壳毛豆９元/公斤。

　　前期多降雨是主因，后市价格走向还得看天气

　　叶类菜在不到一个月时间内价格明显高涨，对此，市区一名蔬菜基地负责人李先生告诉记者，主要还是受前期多雨天气影响。

　　“夏季高温天本来就是蔬菜最难种的季节，而上个月高温天还没有过去，又开始出现持续降雨，缺少光照使得叶类菜生长变缓慢，同时降雨天叶类菜容易出现大面积烂茎烂叶现象，产量一直不高，能够上市供应的量减少，价格自然就涨了。”该基地负责人称。

　　记者随后从市蔬菜批发市场相关负责人张富强那里了解到，在７月份的时候，批发市场里青菜批发价格还只在３元/公斤左右，后来虽然有所上涨，但幅度不大。不过在最近半个月内，青菜批发价格却明显上涨，且涨幅有点厉害，像青菜批发价涨到６元/公斤，鸡毛菜涨到９元/公斤。而正由于叶类菜批发价格上涨，从而也带动批发市场内其它蔬菜价格小幅微涨，据了解，目前市场内蔬菜总体交易价格相比半个月前要高５％。

　　“虽然部分蔬菜产量减少价格上涨，但从总体来看，市场上的蔬菜供应量仍然相当充足，目前批发市场里蔬菜日均供应量基本稳定在２５００吨左右，而且有大量西北高原蔬菜和省内高山蔬菜到货，比如兰州大白菜、卷心菜，广东西红柿，丽水梅豆等，相比叶类菜，这些蔬菜由于耐储，价格波动不大，市民也可以考虑选购这些蔬菜来代替叶类菜。”张富强称。

　　对于叶类菜接下来的价格走势，蔬菜基地负责人李先生告诉记者，主要还是看天气变化。“如果一直持续现在这样的阴雨天气，就不利于叶类菜生长，可能高价还会持续一段时间。如果接下来天气好转，那差不多到本月底，新的一拨叶类菜成熟大量上市时，就可以因为供应充足价格回落。”