▲曹阿姨在准备早餐。 　　记者 唐严 摄

　　□记者 黄金 通讯员 毛一波

　　做一次志愿服务不难，要每天做下去却不容易。在海曙文化社区，有一支给社区20多位困难独居老人送粥的义工队伍，从去年１０月１０日起，他们开始了这个名为“粥转角”的爱心之举，到明天，就将整整持续一年时间。如今，爱心送粥还在持续下去，同时也感染了更多的居民，加入到这个爱心互助活动中。

　　“我就想着自己也有老的一天，趁着现在自己能帮得上的时候多帮一点，将来才会有更多的人来互相帮助……”爱心粥的义工之一曹雪贞阿姨这样告诉记者说。昨天，记者对此进行了采访。

　　退休阿姨凌晨４点半起来熬粥

　　从星期一到星期五，早上４点半左右，曹雪贞阿姨就摸黑来到社区活动室，为社区里近２０个高龄独居老人熬粥，然后由其他义工把粥送去老人家里。

　　这个送粥行动，还得从去年１０月１０日文化社区的爱心“粥转角”开张说起。文化社区党委书记孟建红告诉记者，他们社区是一个老龄化较严重的社区，６０岁以上老人共有７５０余人，占社区总人数的２１．６％。 

　　“去年上半年，我们给辖区老人做了一份需求调查，参与调查的老人反映，中、晚餐由街道老年食堂提供，可以解决，但是早饭就成了问题。我们结对入户的社工也反映，他们经常看见老人尤其是独居老人早上只是简单吃点面包、饼干应付一下。”孟建红说，得知这一情况后，社区就想给独居老人送粥。

　　想起来容易做起来难。要给老人做早餐，食材、人员和经费都是一个难题。孟建红和社工们一起集思广益，成立了爱心“粥转角”项目，申请区里的公益创投项目资金，并募集到企业资助。

　　资金问题解决后，谁来做煮粥的“厨师”呢？因为要给６点多起床的老人送上一顿热气腾腾的粥，“厨师”就要４点多起来慢慢熬制。“因为需要每周买熬粥材料，又是义务劳动，当时很担心没人来接。”孟建红说。不过，当时６６岁的曹雪贞阿姨知道后，主动请缨。 

　　“我也是个独居老人，知道一个人的不便。早上就吃一口，自己烧多了也没人吃，通常就会应付解决。但年纪大了，胃口牙口都不好，要是能有一碗热乎乎的粥，确实很好。能为他们做点事，我也很高兴。”曹阿姨说。

　　爱心粥温暖了独居老人的心

　　给老人的爱心粥，安全最重要。因此，每次去购买食材，曹阿姨都会精挑细选。晚上她提前把米泡在水里，第二天凌晨再洗一遍，才熬粥。而盛粥的容器她也每天用热水消毒，确保老人吃得放心。

　　刚开始煮粥的日子，曹阿姨担心自己早上醒不来，会耽误老人喝粥。“晚上临睡前我就把手机闹钟调了又调，又怕手机音量不够大，听不到闹铃，很长一段时间整晚睡不好觉。”曹阿姨说。

　　而一些高龄独居老人各自的身体情况也不一样，为此，曹阿姨还根据社区卫生院医生的指点煮营养粥，变换花样，给老人换换口味。 

　　一些老年人患有老年病、慢性病或者肠胃道疾病，喝粥以来，早餐吃好了，营养也跟上了。“我现在福气好啊。”８０多岁的王奶奶说，“老伴两年前走了，子女们就担心我吃饭问题。之前，我早上都是随便对付下，吃点面包什么的。现在好了，早上一起床就有人上门送热粥。真是太好了，子女也更放心了。”

　　送粥是爱心也是很好的探视办法

　　送爱心粥的行动在受到好评的同时，也吸引了其他义工加入进来。在政府机关上班的梅先生就是其中之一。

　　“早就听说爱心粥的事了，但不知道就发生在自己身边。后来在单位举行的党员进社区活动中才发现，送爱心粥的故事就在我自己住的小区，我便也加入进来了。”负责轮流送粥的梅先生告诉记者，轮到自己送粥的时候，看到老人们感激的眼神觉得这样做很值得。

　　“因为有不少义工轮流送，哪个义工如果临时有事可以及时调换，送粥对我们自身来说并没有太大的影响，但却可以给很多独居老人带去很大的帮助。”负责送粥的义工之一李阿姨说，只要条件允许，送粥的行动他们还会坚持下去。

　　孟建红说：“爱心粥能这么长久地坚持送下来，除了有必要的爱心资金的保障和关爱互助的氛围，更离不开这群无私奉献的义工，他们中很多都是退休老人，懂得独居老人的不易，都说只要身体吃得消就不会退出。” 

　　“送粥送的不仅是一份爱心，更是对独居老人身体情况的一种探视，一旦独居老人有什么情况，他们可以及时发现，及时报告社区，防止意外发生，也是给我们和老人的家人解了后顾之忧，也给居家养老解了难题。”孟建红说。