王海珍

　　□记者 朱一丹 彭莹 通讯员 张淑恩/文 记者 徐佳伟/摄

　　“现在在菜市场里卖菜的，年轻人渐渐多了起来。菜市场也似乎有了新的活力哦。”日前，资深“马大嫂”罗女士这样向记者谈起她的新观感。

　　翻阅宁波各大菜市场的历史，记者注意到，在宁波，大部分菜市场和农产品批发市场是上世纪８０年代初之后逐渐建立起来的。悄然间，不少菜市场和农产品批发市场都已经有30多年了，那些早期的菜市场菜摊摊主都已经成了父母辈甚至爷爷奶奶辈。而在他们因为年龄、身体原因逐渐退出时，８０后、９０后的“菜二代”和自主创业者开始出现在菜市场摊位上，成为老菜场里的新活力。

　　与父辈们相比，他们更时尚，更阳光，也更有自己的想法。

　　故事

　　A  ９０后兄妹的菜场情缘

　　11月27日上午９：３０，越来越多准备中饭的市民涌入菜市场。

　　鄞州区联心菜市场入口的第一个蔬菜摊位生意格外火爆，伴随着看摊的小伙儿一声声响亮的吆喝：“新鲜的白萝卜，水嫩的莴苣！”好几位大爷大妈争相挤入该摊位前选购蔬菜，一旁，则有一位更年轻的小姑娘也开始熟练地帮忙。

　　今年２２岁的魏海轮来自山东，是个不折不扣的“９０后”，一年前辞掉工厂的工作之后，他和自己的妹妹开始了属于他们的创业———卖蔬菜。

　　每天凌晨２点，魏海轮就起床开始准备去熟悉的蔬菜基地进菜了，“出门的时候，天上的月亮还很亮。”打理完货品到达联心菜市场已经凌晨４点，魏海轮却顾不上休息，还得抓紧时间整理摊位。“凌晨５点钟，妹妹也来帮忙了，大家一起整理摊位。有时候要一直忙到晚上８点。”直到把摊位的垃圾清扫完放到菜场的垃圾回收点之后，魏海轮兄妹忙碌的一天才完全结束。

　　卖菜的生活挺辛苦，然而魏海轮的心里充满了干劲。“对我来说，卖菜也是一种创业，挺好的。年轻的时候就应该吃点苦。为自己奋斗，做自己的生意。”他说。

　　“这个芹菜６元一斤，那个莴苣３元一个，还有白萝卜是一元五……”对于摊位里３０多种蔬菜，魏海轮兄妹俩如数家珍。虽然当上“蔬菜新生代”的时间不长，魏海轮兄妹对“卖菜业务”已经十分熟悉。“一开始的时候，我连电子秤都看不懂，也会弄错价格，有时卖出去比进价还便宜了……不过只要用心去学去做，很快就熟悉了。”魏海轮说。

　　魏海轮有着自己的生意经。“服务要做好，手脚要勤快。”魏海轮刚说完，一旁的买菜大婶叫了起来，“小伙子，这个莴苣不错，来一个。”

　　“好嘞，需要削皮吗？”在得到顾客肯定的答案之后，魏海轮麻利地拿起削皮刀，飞快地削好了皮，“上面的叶子全部都留着，莴苣叶子嫩，炒炒很好吃，您拿好了。”

　　对于蔬菜的摆放，魏海轮也颇有研究：“冬天是吃萝卜的时候，要把萝卜摆放在显眼的位置，这样不仅萝卜卖得好，还能吸引大家过来看看其他的。”魏海轮告诉记者，到了夏天摆放在最好位置的就是玉米了。“这个就和淘宝网上一样，把什么东西放在首页，什么东西就卖得更好。”

　　每天傍晚，魏海轮还要到附近的几幢写字楼里配送蔬菜。“这些业务都是我自己拉来的。”和记者聊开之后，他还不忘拉拉业务，“你们单位需要配送蔬菜吗，我的服务是一流的。”

　　如今，魏海轮的蔬菜摊位每天的营业额都有１０００多元，“刨除各项开支，已经存了一些钱，今年过年，能带回家好几万元。”魏海轮充满憧憬的笑脸格外令人动容。

　　B  “漂亮妹妹”卖菜赢来好评

　　上午９点半，在海曙区中心菜市场蔬菜摊位上见到王海珍时，她刚刚忙完了早高峰的生意。得知记者的采访意图后，她笑着说：“我觉得卖菜和其他工作都一样啊，我只要认真干好自己的本行就行了。”甜甜的笑容，乐观的心态，让记者也觉得心情愉悦起来。

　　在交谈中记者了解到，王海珍今年３１岁，是西安人。“老公一家是温州人，不过一直在宁波这里种菜、卖菜，我公公承包了１７亩地，平时我老公和他几个兄弟就在自家地里干活，公公和大嫂在菜场里卖菜。”王海珍告诉记者，自己在２００９年生了孩子，去年孩子上了幼儿园，自己闲下来后，就开始跟着公公来菜场里卖菜。“开始时是和公公轮班，他上午出摊，我下午出摊，从今年９月份开始公公又在菜场里租了个摊位，原先那个摊位就全部交给我了。”

　　年轻人来菜场里摆摊卖菜，会不会让旁人觉得好奇？对此，王海珍说：“公公和老公都是农民，种菜卖菜是自家的老本行，做这个生意熟悉，虽然不能发大财，但是一家子吃饱穿暖过过安定的小日子，这就足够了。另外，以前我给别人打工，每天不能迟到早退，还要看领导的脸色。现在是自己给自己打工，时间支配上更加自由，要是临时有事了我可以不出摊，还能有更多时间和孩子交流。所以，不管别人怎么看，我觉得蛮好的。”

　　正是这种知足常乐的心态，让王海珍在面对顾客时，也更加热情耐心。记者在采访时看到，每当有顾客来买菜时，王海珍总是热心帮着挑菜，尽量满足顾客各种要求。一位大妈说自己要买芹菜回去包饺子，她马上挑出几根又细又嫩的芹菜，告诉大妈细点的切起来更方便；一位大妈买青菜时左挑右选，分别从几捆绑好的青菜中各挑出几棵青菜来买，她也耐心地把每捆青菜解开，然后把大妈要买的那几棵挑出来。在每次卖菜过程中，她的脸上始终带着淡淡的笑容。

　　“现在年轻人肯做这行的不多了，很多人都怕苦，但这个妹子人很好，也很勤快会做生意，我们现在都叫她‘漂亮妹妹’。”附近一家摊位的摊主告诉记者。

　　“和气生财嘛！”对于别人的表扬，王海珍有点不好意思了。记者在现场看到，有的老主顾买菜就直奔着王海珍的摊位来，不议价也不东挑西拣。“这妹子嘴甜，做生意公道，我们买的次数多了心里有数呢。”