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2014年11月30日 星期日  
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80后、90后相继入行

菜市场来了年轻一代

  在联心菜市场卖菜的魏海轮兄妹都是90后。
  徐捷

  C  85后艺术生

  子承父业批发蔬菜

  年纪较大、穿着简朴、饱经风霜,这或许是很多人眼里蔬菜批发户的形象。不过,当1987年出生的小伙子徐捷站在记者面前时,阳光的长相,时尚的穿着,甚至带有几分艺术生气质的形象,还是让人很难把他和“搞蔬菜批发的”联系起来。

  徐捷的父亲是个地道宁波人,在宁波市蔬菜副食品批发市场里做了20多年的蔬菜批发生意,经过长年打拼,家境也相当殷实。父亲一心希望儿子能够接自己的班,但以前的徐捷却不怎么乐意。

  “我小时候学过拉丁舞,初三时专门跑去北京培训,后来几乎快考入专业艺术学校,但自己又放弃回来了。”对于放弃的原因,徐捷说,那时的自己,觉得学舞太辛苦。回到宁波后,徐捷又开过公司做网页和网络游戏,还开过水果店……不过,这些生意都在经营了一段时间后,由于亏本或者觉得“太辛苦”而放弃了。

  但是,就是这个怕吃苦的小伙子,万万没想到,后来的自己,会和“太苦太累太枯燥”的卖菜行业搭上边,并且一做就已经三四年了。

  “刚开始的时候是经不起家人一再劝说,才跟着父亲做,就帮着搬货,三四十斤一箱的蔬菜,每天搬上搬下。”徐捷说,这样的苦差事曾经让他几次想打退堂鼓,除了每天要做大量体力活之外,精神上的枯燥更让他难以煎熬,“以前在外面时,经常和朋友们一起去酒吧等地方玩,但做了这行后,每天从早忙到晚,中午就在市场里吃个快餐盒饭,没有周末节假日,一年也就过年时能休息几天,不要说出游了,连去超市都是几个月才一次。”

  但尽管如此,徐捷最终还是挺了下来。经过几年磨练后,现在的他已经成为家庭生意的重要一员,记账算账、洽谈客户都由他负责。“每天早上都会在市场里转转拉客户,现在我们家好多固定大客户都是我找来的。当然,这几年过程中也吃过不少亏,像有一次客户要蔬菜,但自己摊位上货不足了,我向其他经营户买了点,当时没开箱验过就发给客户了,结果第二天客户就投诉说这些菜都是烂的,被退了回来,这些损失只好我自己承担。”

  至于让自己坚持下来的动力,徐捷说,或许是随着年纪长大,慢慢成熟起来有了责任感,同时也在跟着父亲工作中,体会到了做这个行业的不易。

  “我也实践过微博卖菜,过年做蔬菜礼包,或者发展其他生意,但这些还要等时机成熟后。”在徐捷给记者看他的微博时,记者偶尔看到,与普通85后不同的是,他的手机相片里,都是密密麻麻各种蔬菜的照片。

  在采访快结束时,记者也和徐捷的父亲聊了几句。说到这几年儿子的变化,徐先生语气中颇有几分欣慰。“这孩子从小被家里惯着长大,以前玩性太大。和几年前刚来给我帮忙时相比,现在人稳重懂事多了,等再过几年,他的社会经验积累得再丰富些,足够独当一面了,我也打算退下来,到时候就是我给他打工了。”

  记者手记

  他们身上,

  不缺少对生活的热爱和憧憬

  有人的地方就有江湖;有小区的地方就有菜市场。

  对大部分市民而言,菜市场是与他们日常生活联系最密切的商业场所之一。而就在这个最接地气的方寸之中,时代气息不经意地流露。

  如今,走进喧闹的菜场里,那些忙碌的卖菜人中,不时会出现几个年轻面孔。比起一般卖菜人,他们更能吸引顾客的眼光:会吆喝,嘴巴甜,脸上总是挂着笑。他们是80后、90后的“菜二代”,他们是自主创业的“蔬菜新生代”。

  与传统观念中“读不进书的孩子才卖菜”不同,他们有的还是在读或刚毕业的大中专学生,不缺文化和理想。然而为了减轻家庭的负担,这些懂事的孩子选择早早帮父母挑起沉重的担子。而年轻人还有年轻人时尚的一面。采访中,记者不止一次地发现,除守好菜摊卖好菜,一些年轻的菜摊摊主,已经更进一步把眼光投向了时下热门的互联网平台,着手开始网上卖菜了。他们身上所迸发出来的活力,不禁让人另眼相待。

  喧嚣的菜市场成为这些年轻人的热土,他们在这里找到了自己的位置。与他们交流,记者感受到的是对劳动的热爱,和对生活的憧憬。

  声音

    菜市场需要年轻一代

  宁波市蔬菜副食品批发交易市场负责人张富强认为,菜市场与普通市民的生活息息相关,它的传承对社会有着重要的意义。他指出,现在的菜市场,老一批经营户中,即使是当年只有二三十岁的年轻人,现在也都有五六十岁了。所以,要把菜市场传承下去,年轻一代的介入是当务之急。在很多人观念里年轻人都怕吃苦,不过从我们批发市场里几个年轻接班人的情况来看,他们虽然社会经验还没那么丰富,但对待蔬菜批发这个老行业的态度,是和父辈一样认真的,也都肯吃苦,而且在发展生意上有着年轻一代所特有的活力和创意,让蔬批这个老行业不断适应社会发展,这是父辈们所不及的。

  宁波市社科院社会发展研究所所长史斌则认为,传统农业在向现代农业发展的过程中,已渐渐延伸出了新的业态,比如说更加灵活的蔬菜配送,线上线下互动结合等。而这些新的业态需要年轻人。而这些年轻人的到来,他们把他们的新思维以及所学到的东西,应用进来,做出了更加不一样的市场业态。这能促进整个菜篮子行业的转型升级。

  “另一方面,这些‘蔬菜新生代’所呈现出来的敬业以及对生活的热爱也是和社会主义核心主流价值观相契合的。他们更好的服务以及更多元化的经营,也为新时代菜市业态的升级注入了更多活力。”史斌说。

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宁波晚报