东风小学教育集团东风校区２０５班小记者 金点（证号３３０５８）  

　　早上，我想自己动手煎个鸡蛋当点心。

　　一开始，爸爸妈妈都反对我的想法，他们怕油飞溅到我的身上发生危险。可我坚持要这么做，趁他们不注意，我偷偷溜进厨房开始摆弄起来：拿来鸡蛋，找出橄榄油，取下锅铲，把锅放到煤气灶上。一切准备就绪，浩大的煎鸡蛋工程就要开始啦！

　　我小心翼翼地用双手拿起油瓶，把油倒进锅里。“要先把锅烧热再倒油！”不知啥时，爸爸已经来到我的身后。那可怎么办呢？还是将错就错，直接点火烧油吧。不一会儿，锅里就传出“噼噼啪啪”声音，我赶紧踮起脚尖看了看———原来是小水泡在捣鬼。只见它们一个个从锅沿冒出来，顺着锅壁往下跑，碰到锅底的油时还调皮地在上面跳动几下。

　　“看，油锅冒白烟了，可以放蛋啦！”一旁的爸爸又发话了。我连忙拿起蛋，对着碗沿轻轻地敲了几下，蛋壳裂开一条缝，透明的蛋清一下子挤了出来。当我在爸爸的指导下掰开蛋壳时，蛋黄和蛋清“扑通”一下全掉进油锅，在锅里跳起了芭蕾舞。我手忙脚乱地拿起锅铲，在蛋黄中间搅拌几下，又帮它翻了个身。香气扑鼻的煎鸡蛋终于出锅啦！

　　“自己煎的鸡蛋真好吃！”我狼吞虎咽地吃完后抹着嘴巴说。爸爸妈妈呢，在一旁看着我笑！