测试现场。 下应交警中队供图

　　□记者 徐叶

　　通讯员 胡幸年

　　夏天是水果消费旺季。不过，网上流传了很多吃水果被测出酒驾的案例，让很多司机有些忐忑。昨天上午，鄞州交警大队下应中队民警来到中河街道彩虹社区，与社区居民一道体验了多种水果的酒精测试。令很多人没想到的是，吃了５颗荔枝，真的吹出了酒驾。不过几分钟后就没事了。

　　现场

　　吃了5颗荔枝吹出酒驾

　　在测试现场，听说吃水果会被测出酒驾，有些居民不相信。“这都能测出酒驾，这夏天还让不让人过了哦。”一名姓张的阿姨打趣说。很快，现场就有十几名居民希望参与体验。民警确认他们的初始酒精数据为“０”之后，居民们就进入了愉快吃水果的状态。

　　居民朱先生摘了５颗葡萄塞进嘴里，充分咀嚼后，他的舌头和口腔里已充满了葡萄汁。咽下葡萄，他就开始吹气，在“哔哔”两声后，酒精探测仪显示数据为０。

　　居民张先生吃的是５颗杨梅，同样没测出数据来。但是徐阿姨吃了５颗杨梅，就被测出了５ｍｇ／１００ｍｌ的读数。

　　王先生挑的是荔枝，同样吃了５颗，大约１分钟后才开始第一次吹气测试。“哔哔”，酒精检测仪发出两声急促的警示音，罗警官向现场围观居民报出一个数字：２６。这表示每１００ｍｌ血液里的酒精浓度已达到２６ｍｇ。过了５分钟后，当王先生再次对着酒精探测仪吹气时，指数已骤降至５ｍｇ／１００ｍｌ，已经回到安全值范畴。一名５０多岁的阿姨也做了类似尝试，她的读数高达３５ｍｇ／１００ｍｌ。有居民吃得更多，测出的数据就更大。

　　一名中年妇女参与体验后也笑着说，看来老公开车时自己是不能喂荔枝了，否则被测出个酒驾就麻烦了。

　　专家

　　很多水果会导致“假性酒驾”

　　“相对而言，含糖量比较高的水果更容易测出酒驾。”下应交警中队民警结合实际案例说，食用荔枝、榴莲和菠萝蜜之后都会被测试出“假性酒驾”。“假性”的具体表现为，短时间内会测出涉嫌酒驾，但是５－１０分钟之后再测，数值会降到安全值范围。

　　民警为此专门请教了相关专家，专家表示，上述水果会进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳。当水果内细胞缺氧时，它们的无氧呼吸速率就会大大提升，从而产生乙醇。另外一种解释是，水果中含有的糖分与生物酶起反应，产生酒精和二氧化碳。

　　“不管酒精是吃之前就产生了，还是吃的时候才产生的，总的来看，那些容易被测出酒精反应的水果很多都能拿来酿酒。”民警提醒说，边开车边吃水果本身就是妨碍安全行车的行为，所以行车时还是戒了这种习惯为好。

　　民警

　　“假性酒驾”可说明情况

　　吃完荔枝等水果后马上开车，运气不好又正好被测出酒驾甚至醉驾，难道就“认命”了？据了解，按照酒驾检测的程序，一旦测出数值达到２０ｍｇ／１００ｍｌ，一般情况下会“一锤定音”，民警不会再反复测试确认驾驶人体内酒精含量的数值，但驾驶人提出正当理由的除外。而测出数值达到８０ｍｇ／１００ｍｌ的，会再做一个血检，通过抽血检测，再次确认驾驶人体内酒精含量。

　　所以，驾驶人确认自己没喝酒，可以向民警说明情况，然后要求给自己多做几次酒精含量测试。“如果是这种情况，使用清水漱口，效果会非常明显。”民警介绍说，就算不喝水，休息１０分钟左右再测，数据也会有一个大幅度下降。因为水果中微量的酒精只停留在口腔内，血检根本检测不出来。类似的如藿香正气水等，也是同样的情况。当然，为了惹上不必要的麻烦，建议吃完水果稍微休息下再开车。