快递人员正在处理一批杨梅礼盒。

　　□记者 徐文燕 鲁威 文/摄

　　近期，随着慈溪、余姚杨梅陆续上市，人们的味蕾也蠢蠢欲动。记者近日采访注意到，受网购日渐普及以及“好杨梅送亲友”地方习俗的影响，今年有更多的宁波地产杨梅变身“杨梅包裹”，通过快递途径从山区运往各地，甚至还有相当一部分通过空运等“飞”向远方。

　　众所周知，杨梅是一种非常难保存的水果。杨梅要长途运输，究竟该怎样来保鲜呢？本报记者昨天特地进行了采访。

　　网购普及催生更多“杨梅包裹”

　　昨天阴雨绵绵，余姚著名杨梅产地丈亭镇前来采摘购买杨梅的客人并不多。但这里的梅农老孙却依然非常忙碌。他们清晨５点就起床上山去摘杨梅，杨梅一运下山，就马上将篮子里的杨梅用风吹些干，然后包装、冷藏、装箱……

　　“这些杨梅不是直接卖给山下的客人的，而是外地客人网上订的。我们要尽快通过快递把它们运出去。”老孙说。据老孙介绍，一般到了下午，就会有快递公司的工作人员前来，把这一箱箱处理好的杨梅拉到中转站，再转送到消费者手中。

　　记者了解到，今年，老孙所在杨梅专业合作社着手开展了杨梅网上订购，结果效果出乎意料的好。“现在杨梅已进入采摘高峰期。不过，半数以上客户来自网上。平均下来每天要发好几百箱杨梅。仅周一我们一天就发了７００箱。”该合作社的有关负责人这样告诉记者。据他介绍，从６月初杨梅采摘开始，余姚丈亭镇梅老大杨梅专业合作社的工作人员都处于连轴转的忙碌，来自全国各地的订单催着他们发货。

　　记者注意到，随着网购的普及，今年我市一些杨梅主产地采用网上平台销售杨梅的农民已经比以前多了不少。而受此影响，越来越多的杨梅变成了“杨梅包裹”，要通过快递的途径运向各地。

　　快递公司每天派送4000多单

　　记者从宁波几家主流快递公司了解到，从上周开始，宁波本地杨梅的快递运输已经开始进入高峰。

　　“这两天来快递的顾客多的一次上百箱，少的一两箱也有。”在余姚当地的一个快递网点，一位工作人员这样告诉记者。

　　而一家大型快递公司宁波分公司的有关负责人昨天在接受记者采访时则表示：“近一周以来，杨梅已经成为近期包裹品类中的最大品类。整个宁波地区的‘杨梅包裹’每天就有四千多单（含进出）。”据他介绍，在前几年，宁波这个地方杨梅快递也是蛮多的。不过当时大多是亲友间互相赠送杨梅，而今年由于加上了网购的因素，杨梅快递量更是大增。

　　今年流行的保鲜方法是真空包装加冰块

　　记者采访中注意到，在一般情况下，“杨梅包裹”的快递与普通快递没什么大的区别，尤其是在时间上。可是，杨梅与其他普通商品不同，它很容易变质。如果递送时间长了，杨梅是不是很容易坏掉？

　　而记者在采访中发现，相比起往年，今年杨梅快递在方式上又有许多新的改进。而其中一个最普通的特点就是，越来越多的“杨梅包裹”采用真空包装的方式。

　　比如，前文中提到的在余姚丈亭镇的杨梅专业合作社，就已经有了自己的一套杨梅装箱流程。该合作社有一个专门的杨梅包装间，在这个包装间里，杨梅装箱的第一步就是把它作真空包装处理。然后，再放入保温泡沫箱，加入生物冰，确保箱内温度。“真空包装再加冷链物流，这样的杨梅更保鲜，送往全国各地的杨梅才能确保品质。”这里的有关负责人这样表示。

　　除了上述方法，还有人对要长途递送的杨梅作更进一步的处理。如慈溪梅农戚军洋的杨梅包装，从外到内都经过了全新的设计———装杨梅的盒子下垫有食品级气泡膜以及环保生鲜吸水纸垫缓冲，可吸收掉多余的水分和汁液，即使在运输过程中有少量出水，也完全不影响杨梅的品质。

　　已有个别快递公司提供杨梅包装服务

　　与杨梅基地有专人包装不同，市民要是快递杨梅，可以请快递公司包装吗？记者进行了了解，发现不少快递公司都不提供杨梅包装的服务，需要市民自己包装，要是出现杨梅变质也不负责赔偿。

　　不过，也有个别快递公司提供这方面的服务。如记者昨天收到了一箱由顺丰快递来的杨梅，日期显示，这箱杨梅昨天一早从余姚发来。打开包装一看，里面是一个塑料泡沫箱，再打开，里面是两袋真空包装的杨梅，放在白色塑料袋内，中间是两包干冰。拿在记者手里的杨梅非常冰凉硬实，保鲜度非常好。顺丰快递员刘宁说，最近杨梅集中上市，他们推出了杨梅快递业务，采取了一系列保鲜措施，如真空包装、冰袋保鲜、泡沫箱抗震保温等。在运送过程中，会贴好生鲜标签，并特别注明“杨梅”，快递员在派件时也会优先派送。不过，记者了解到，他们不接受单笔的杨梅快递。

　　空运杨梅要求更高

　　而空运杨梅的要求则更高些。由于航空运输的特殊性，如果随身携带上飞机，杨梅不能带冰块和水，最好用专门的冰袋或储冷材料，市民最好独立包装。一般需３层，最里面是塑料袋，中层是泡沫箱，外层是纸箱，再经过打包捆扎加固。当然，今年宁波机场提供保鲜服务：给托运杨梅的人每一箱赠送一个专用冰袋。另外还准备了两种规格的杨梅包装箱，内含泡沫箱、纸箱、专用冰袋及塑料袋。