夏黑是我国从境外引入的优质葡萄品种，果形近圆形，果粉厚，果肉厚而脆。

　　□记者 朱一丹

　　到了夏季，各种地产水果缤纷上市。这边杨梅采摘还在兴头上，那里葡萄已经开始初现身影。记者日前走访市场了解到，目前市面上本地大棚早熟葡萄已经开始有少量上市。和往年相比,今年我市部分葡萄的上市期提早了半个月左右。

　　本地“夏黑”市场初见身影

　　昨天下午，记者在海曙区的一家水果店里看到，一串串葡萄用报纸小心地分开包裹着，在一旁的价格牌上，标着品种为“藤稔”，零售价格在２０元／公斤左右。“这些品种的葡萄是外地来的，现在也有本地‘夏黑’葡萄上市了，但数量很少只有十几串，早上就卖完了。”水果店老板告诉记者。

　　记者随后从宁蔬果品批发市场了解到，目前市场里葡萄日销量在４０多吨，基本来自温岭，品种以“藤稔”、“夏黑”为主，从前几天开始，每天也有几十筐本地“夏黑”葡萄到货，有的来自江北洪塘，但总量不大。

　　“‘夏黑’的外皮比较薄，很难用手剥下来，‘藤稔’的个头相比‘夏黑’要稍大一些，但口感上不及‘夏黑’，所以它的批发价格也要便宜许多。”批发市场一位工作人员告诉记者。

　　“三膜”技术助本地葡萄提前上市

　　在余姚小曹娥镇的一个葡萄专业合作社大棚里，这几天社员们正在忙着采摘成熟的葡萄。依靠大棚温控、“三膜”覆盖等技术，该合作社里的葡萄从本月中旬起陆续开始成熟，比一般本地大棚葡萄上市期提前了半个月左右。

　　“‘三膜’覆盖技术就是在常规大棚内再增加一层薄膜，形成外膜、内膜、地膜覆盖模式，这样保暖工作做好了，温度高了，葡萄成熟期就提前了。相比一般大棚葡萄，‘三膜’覆盖的大棚葡萄成熟期要提前半个月，这样抢占了市场先机。”市林特科技推广中心主任郑金土告诉记者。

　　据其介绍，目前宁波种植葡萄１０万多亩，是浙江省最大的葡萄生产地，同时也是宁波农村经济效益最好的农作物。“这几年我们一直在不断摸索更好的技术，像这两年在尝试的‘三膜’技术，效果不错，今年已经有基地来反映说，这几天‘三膜’覆盖的早熟葡萄成熟了，立马有杭州、宁波、绍兴等地的客商前来采购。”

　　７月初将可吃到更多葡萄

　　记者了解到，除了“三膜”覆盖的本地葡萄陆续开始成熟外，大棚早熟葡萄预计要到下个月初才能批量上市。据郑金土介绍，届时市面上较多，也是宁波人比较常吃的葡萄品种有“巨锋”、“夏黑”和“甬优一号”。

　　其中，宁波最早也是最主要的“巨锋”产区在慈溪新浦，当地从８０年代初就已经引进种植“巨锋”，到目前“巨锋”的种植技术、规模化程度已经很高。从外观看，“巨锋”的果形偏圆锥形，成熟时呈紫黑色。“甬优一号”是从“巨锋”里挑选优良的培育出来，成熟期比“巨锋”稍早一星期左右。“夏黑”的果形近圆形，果粉厚，果肉厚而脆。