本报讯（记者 周科娜 通讯员 张淑蓉 曹小琴） “食品采购、保管贮存、制作加工到餐饮具清洗消毒等餐饮日常检查，从检查开始到打印检查记录，一共耗时２０多分钟。”昨天上午，慈溪市场监管局古塘所的工作人员用餐饮智慧监管移动执法系统，对阿东川菜馆进行了日常检查。执法人员告诉记者，以往１小时才能完成的检查，现在２０分钟就能完成，工作效率大为提高。

　　昨天，记者从宁波市市场监管局召开的餐饮智慧监管媒体介绍会上了解到，餐饮智慧监管目前已在慈溪和江东区试点，到今年年底前，全市餐饮企业将计划实施智慧监管全覆盖。

　　明年起，智慧餐饮监管数据将逐步向市民公开。这也意味着，届时市民就餐前，只要动动手指，就能读取该餐馆的餐饮服务食品安全等级、餐具是否消毒、是否受过监管部门处罚等信息，让就餐变得更加安全放心。

　　为什么要对餐饮企业进行智慧监管？市市场监管局副局长陈元刚告诉记者，“智慧监管”能有效解决餐饮监管工作日益增多的现实问题与矛盾，智慧监管平台将“日常监管信息、行政处罚案件、监督抽检信息”，通过数据化形式统一推送到政务信息公开平台，及时向公众开放，让公众获取食品安全信息，并主动参与到餐饮食品安全的监督工作中来。