做红烧鱼

    ２１１班小记者 张诚昊（证号１５０７７２２）

　　中午，妈妈在做红烧鱼。妈妈每次做红烧鱼都很好吃，是怎么做出来的呢？我很好奇。

　　只见妈妈先把锅烧热，再放入少量的油。等油开始冒烟，妈妈把一条洗好的大鱼放了进去。只听“嗤啦啦”，锅里热闹起来了。妈妈把鱼的一面煎成金黄，用锅铲轻轻地铲一下，把鱼翻过来煎另外一面。等到两面都煎成金黄色的时候，放入料酒，妈妈说料酒可以去除鱼腥味。接着又倒入酱油，另加一点白糖，然后加入少许水，盖上锅盖后用小火煮。

　　大概过了二十多分钟，红烧鱼做好了。妈妈打开锅盖收汁，最后放上味精，撒上葱花，鱼就出锅了。哇，好香啊！我已馋得直流口水，开始迫不及待地吃了起来。

　　指导老师 杨美玲

　　擦席子

　　２１１班小记者 朱俊浩（证号１５０７７１２）

　　晚上，我看见妈妈正准备要擦席子，就跑过去跟妈妈说我来帮您吧，妈妈高兴地答应了。

　　我正准备把毛巾放到水池里弄湿，只见妈妈已经准备好一盆温水，妈妈让我用温水洗毛巾。我问妈妈：“为什么要用温水啊？”妈妈说：“用温水擦的话，更容易清洁啊。”原来是这样啊！我把毛巾放进水盆里，搓一搓，捞起拧干，开始擦席子。这时妈妈又跟我说：“浩浩，要按纹路擦，这样擦擦得更干净哦。”原来，擦席子也有很多学问呀。

　　我按妈妈说的方法仔细地擦起来，很快就把我自己的和爸爸妈妈的席子都擦好了。妈妈夸我很能干。

　　指导老师 杨美玲

　　第一次学游泳

　　２１１班小记者 孙璟瑜（证号１５０７７０８）

　　下午，外婆送我去游泳馆学游泳。我想，学游泳一定很好玩吧。平时在家里，妈妈都不让我玩水，哈哈，这回我要在水里玩个够了。

　　教练让我先适应水温，然后教我憋气。教练让我们先吸一大口气，再把头整个埋进水里。这可难不倒我，每次和小伙伴们玩憋气比赛，我总能拿冠军，因此这个动作我很快就学会了。接着教练托着我的肚子，让我伸直手和腿，并保持身体平衡浮在水中，我感觉自己在水里像鱼儿一样自由，只要蹬蹬腿就能往前游了。

　　教练夸我是个游泳天才，还说：“你真棒！”我听了心里美滋滋的。

　　立定跳远

　　２０１班小记者 李俐（证号１５０７７４２）

　　期末到了，我们的体育又要达标测试了。跳绳、坐位体前屈和仰卧起坐对我来说是肯定能得优秀的，可是立定跳远就不一定了，那是我的弱项，爸爸知道后，便当起了我的教练。

　　晚饭过后，爸爸拿来了卷尺和胶带，他用卷尺在地板的接头处作为起点，然后在一米四十处用白色的胶带标出优秀达标线。一开始试跳时，我还大言不惭地说肯定能跳到一米三十，可结果我只跳了一米零三，还被妈妈笑话了一番。爸爸看到我的跳远动作和成绩直摇头，他对我说：“跳远时，两脚不要并拢，要与肩同宽，两手尽量往后摆，身体降低重心向前倾，脚用力往前蹬，就能跳得很远了。”说完，他向前轻轻一跳，一下子跳到了２米处，我激动地为他鼓起掌来。按照爸爸教我的方法，我用力摆臂、蹬腿一跳，这下居然跳到了一米二五，爸爸也满意地点点头说：“身体向前倾，再用力一点能跳得更远！”我铆足了劲儿又向前跳了几次，居然有一次跳过了一米四十的优秀线，太令人兴奋了！指导老师 俞瑜