图为当天一些学生正在扬州市宋夹城同时挥勺翻锅炒制“最大份炒饭”。 ＣＦＰ供图

　　１０月２３日，扬州４１９２公斤重的“最大份炒饭”刷新吉尼斯世界纪录。当日１１时３０分，新纪录结果宣布后，这份世界最大份炒饭被工人任意踩在脚下，大量成品被装进垃圾车运走。

　　此举随即引发网友吐槽，指责主办方“浪费粮食”、“作秀”、“处理不当”。此前，主办方对外称，这份炒饭申请吉尼斯世界纪录结束后，将送往高校食堂和参与的餐饮企业供学生和市民免费享用。

　　从目击者拍摄的现场视频可以看到，现场一个巨大的瓷碗里，有工人站在炒饭上，也有工人站在碗的边沿，用铁铲将炒饭装进垃圾车车厢。大碗旁边的垃圾车上，已装满炒饭。炒饭被垃圾车运走后，有环卫工人清扫地上掉落的饭粒。

　　“太过分了！”一位在现场的当地市民称，“４吨多炒饭装进垃圾车，如此浪费粮食，这样的吉尼斯纪录不办也罢。” 

　　对此，记者联系了扬州市烹饪协会相关负责人。该负责人称，按照之前的思路，这份蛋炒饭会送给高校食堂和餐饮企业，烹饪协会只负责活动的前期工作，至于后面如何处理了不清楚，主管单位是扬州市旅游局。

　　“要是真的倒进了垃圾车，确实浪费了！”该负责人说，“可能是衔接上出了问题。”

　　２３日晚１１：３３分，活动主办方“世界烹联秘书长”桑建通过其个人微博发布申明称：“炒饭成品已经由相关参与单位回收，并未倾倒浪费。少数成品由于放置时间较长不宜食用的，也进行了妥善处理。” 

　　昨天上午，桑建告诉记者，由于炒饭量比较大，考虑到食品安全问题，对此进行了处理，“我们一点也不浪费，这些（不能吃的炒饭）都拉到了养猪场。”桑建说，“人不能吃，猪可以吃。”综合澎湃新闻、《现代快报》