米级巨鱼———姚江大青刀

米诺、ＶＩＢ、波扒等拟饵

水库也是钓鱼的天堂

　　余姚江，宁波的母亲河，因为早年筑起的姚江大闸，拦住了倒灌的海潮，使姚江的下游也变得碧波荡漾，可以说是个内河水库，过去江北人民的饮用水，还多取自于姚江呢。应该说，沿途如果没有工农业污染，没有电鱼、网鱼的，这里会是鱼类的天堂，生活着多种淡水鱼类：鲢鳙鲫鲤、草鳊青鲴、鳜鲶黑鲌，甚至包括一种上溯的海洋鱼类———七星海鲈。近年姚江还投放了一种江鳊鱼，外形极类餐条鱼，引进的目的可能主要是清除江面的浮萍，因其滋味鲜美，竟然也成了某个季节的主要垂钓品种。但姚江里最多的还是餐鱼和鲌鱼，宁波人合称为“差白鱼”，在姚江里成群结队，自生自灭，生生不息。

　　◎昱汀

　　姚江的鱼类在减少

　　鲌鱼大致有几个品种：翘嘴红鲌、青梢鲌、蒙古红鲌、红鳍鲌、尖头红鲌等，在宁波垂钓的主要是三个品种：大青刀，也就是青梢鲌，是体型最大的一种鲌鱼，可以有几十斤重的米级巨物（长度在一米以上的大鱼），因体型像把略略弯曲的大刀，所以宁波人管它叫大青刀；红尾巴，头略尖，嘴也略小，尾巴和腹鳍都是红色的，一般个头不大，一斤至三斤重的已经是大鱼了；驼背鲌，是最小的一种鲌鱼，肉质厚实，尤其是背部隆起，所以叫驼背，一般都在一斤以内，以二三两的居多。

　　姚江的鱼类在减少，但近年的生态确实在改善。我在垂钓中亲历的几件事可以证明：

　　１． 三年前，我在钓鱼时，为了抓获小饵鱼钓青刀，沉下了一个小沉笼，提上来时，竟然抓到半笼的鳑鲏鱼，这种鱼的存在，说明姚江生态链的完整，至少有较多的供其产卵的河蚌。

　　２． 四年前，我和朋友在钓鲌鱼时，发现一群大青刀在追着小鱼咬，小鱼吓得蹿上岸边的石头上，我们捡起一看，竟然是比小拇指尖还小的鳙鱼（胖头鱼）苗，我们认为这是姚江流域自然生产的小鱼苗，如果是投放的鱼苗规格也太小了。据说在过去，要想获得自然生产的鳙鱼苗，必须到鄱阳湖口附近。只有在大水域的湖口激流中，鳙鱼才会繁殖。当地渔民会在湖口拉起一串串草绳，让鱼在上面产籽，然后收上绳来截成一段段。江南的养鱼人会跑去买下一段段带籽的草绳，拿回来太阳下晒晒，放到养鱼塘里孵化，就有了“四大家鱼”中的胖头鱼。

　　３． 五年前，我在姚江的大桥下钓鲌鱼，忽然看到桥下飘出一条长长的银白色带子，像是一条白色的油漆带，及至眼前，竟然是密密麻麻的微小鱼苗，多半是餐鲌鱼苗。再举个夸张的例子吧，在姚江鲌鱼资源丰富的年份，有一次我和两个朋友一起钓鲌鱼，因为鱼多，我们两个人钓，一个人当场剖鱼晒鲌鱼干，收竿的时候，我们是每人带着一堆鲌鱼干回家的。时至今日，尺管姚江年年投鱼苗，此景此景再也难现。

　　钓鲌技巧

　　所幸，现今的姚江还有鲌鱼，一两斤的大青刀也不鲜见，只是米级巨物成了传说。从５月份起，直到１１月，都可以用不同的方法钓起鲌鱼。鲌鱼的觅食比较有规律，喜欢在早晚两头，或者暴雨前后，或者姚江大匣放水的时候。夏天的早上，天将亮未亮之际，姚江的小支流出口，常聚满了寻食的小鱼。小鱼在哪里出没，鲌鱼就会跟到哪里。鲌鱼的吃口极凶猛，攻击的声音像是闷声的鞭炮，“啵啵”作响，很是热闹。但奇怪的是，我们钓来的鲌鱼剖洗时，却极少见到胃里有小鱼小虾，相反鲈鱼肚里就很有货，难道是鲌鱼的进攻成功率不高？这种追击场景持续的时间很短，往往只有半小时左右。提上一根路亚竿，挂上７克至１２克重的亮片，对着水花准确抛过去，只要鱼攻击，就会传来清晰的手感，鲌鱼的咬口很猛，常常感觉是“噔”地一下，来不及做刺鱼的动作。

　　鲌鱼的警惕性是较高的，有时会追随你的亮片很长一段路，一直追到你眼前，才一个转身游走。所以，路亚鲌鱼就是收线到最后，你也要做抽停的动作，引它攻击。让它游到眼前调戏你，那就很失败了。姚江的鲌鱼早上吃食确实很刁，即使你看到了一群鲌鱼在进攻，你抛投再好的路亚饵也未必上它们的眼，有时只能眼睁睁看它们在你眼前穿梭而过。即使上鱼了，最多两三条，后面的鱼就不进攻。当然也有例外，有一段时间的早上，一群疯狂的鲌鱼竟然每天追着小鱼群到了水深不足３０厘米的桥下浅水里，轮番攻击，一时间鱼影重重。用软竿抛投小亮片，基本抛下就中鱼，很是爽了一把。

　　这种景象也会在傍晚时分再来一次。随着天色逐渐变暗，就可以用水面系的路亚饵骗鲌鱼了，水面系饵就是那种浮在水面上的假饵，“波扒”可以撞击水面发出声响引鱼，“铅笔”半沉半浮内置的小珠子也会震颤作响，“之字狗”会像逃窜的鱼游出“之”字线路。我友吴桑是钓鱼大师，喜欢钓感觉，这时就把“波扒”、“铅笔”各种拟饵往下抛，水面中鱼的感觉是很棒的，鲌鱼会跃出水面攻击，炸出一个大大的水花……

　　一叶小舟钓姚水

　　盛夏时节，我和吴桑、周君常常划一叶小舟到姚江的大桥底下，一钓一天。桥下可以躲避猛烈的太阳，也可以避开暴雨，是极惬意的。站在宽宽的桥墩上，隐在大桥的阴影下，吹着阵阵清爽的江风，向着姚江水面抛

　　投路亚，真有一种大自然主人的感觉。这时可以抛一种串钩，一条线上有七枚带着荧光珠珠和闪亮毛毛的钩子，仿生对象是小虾跳跃。有时一竿下去，会拉上三四条“驼背”和小“青刀”。只是这种钓法上来的鱼一般较小，且技术含量低，常为吴桑等大师所不屑。时近中午，把预先沉在４米深水里的啤酒拉上来，就着带来的快餐小菜喝两口，该是多美的事啊。便餐结束，也是鱼歇口的一段时间，那就枕着自己的小船，静静地睡个午觉，等待下午2点以后另一波上鱼的行情。有这样的夏日午后，夫复何求？ 

　　时值晚秋，芦荻飞絮，一江水寒，我们在姚江边也没闲着。这时可以在江边岸抛，选择沉底的小ＶＩＢ拟饵，甚至是小铁板，选好钓点，挑底拉回来。除非是天真的很冷了，鱼会集中到深水区，否则即便在深秋，鲌鱼仍然会到靠岸的桥墩区域觅食，水深也不过在１米左右。可惜，姚江里杂物太多，沉底的饵很容易挂在地笼和渔网上，要牺牲不少的亮片和铁板。好在现在宁波已经禁止放置地笼捕鱼了，这真是个大利好。从前，我可以在姚江钓上很多鲌鱼，这当然也不够环保主义，受人尊敬的路亚大师和遭人鄙视的钓鱼杀手的区别就在于：只取所需，适度放流。如今的现实是，在姚江一天钓下来，能有个两三条小鲌鱼上来也算不错了。

　　再派发两个“彩蛋”吧，介绍另外两个鲌鱼钓点，一个适合春夏，一个适合秋冬。东钱湖也是钓鲌鱼的天堂，如果是路亚岸钓，有一个最佳节点，那就是５月份后，东钱湖有种引进的小鱼，当地人称“玻璃鱼”，一种小小的半透明的鱼。这种鱼会在那段时间，趁着傍晚时分，疯狂地靠近岸边产卵。你如果是赤脚涉水抛路亚，都可以感觉到小鱼疯狂地在你脚面上蹭来蹭去。甚至当你抛下一条小米诺仿生鱼时，会有几条小玻璃鱼黏上来寻欢。当然，我们的目标是大青刀，东钱湖的青刀个体大，力量足，天色亮时你可以先抛各类亮片，天色渐暗，可以换成铅笔、米诺，天黑了，你可以换上波扒，靠打水声音骗鲌鱼。另一个冬天的钓点在周公宅水库，那里青刀不大，多在１斤上下，但鱼形漂亮，狭长瘦削，质量绝对全宁波一流，更关键的是，在年关将近寒风劲吹的时候，仍然有那么一个钓点，用小铁板拖底，也可以钓上青刀来。可惜，现在也被钓得很稀少了。 

　　窃以为，１斤重的鲌鱼最佳是清蒸，蒸前半小时，略用盐抹一遍，放上生姜老酒，待水烧开放下去蒸，等鱼眼珠变白时起锅。其次酱油蒸，再次是葱油。而米级的大青刀，红烧的滋味也是肥美无比的，想起来就心动，可眼下要行动，只有去周公宅了，呵呵。