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2016年05月17日 星期二  
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  【酒店被曝洁厕液刷杯 涉事人员被辞退】到北京出差的关先生爆料,中联鑫华酒店西客站店服务员用洁厕液和马桶刷清洗水壶及茶杯。关先生到前台说明情况,“没想到前台工作人员笑着说,‘会冲干净的!’”此事引发网友热议。酒店经理回应称,已辞退涉事的服务员和客房经理。

  5月16日《宁波晚报》官方微博

  中联鑫华酒店此举可谓没有半点职业道德。然而,让笔者更吃惊得是,一名曾经从事酒店行业者告诉笔者,这种行为居然是不少酒店的“潜规则”,所以他出差在外,从来都是自带洗漱“三件套”。

  究竟是不是“潜规则”,我们从中联鑫华酒店前台“会冲干净的”的淡定回答中可以看出一丝端倪。显然,酒店卫生服务中的这一乱象,除了服务员个人职业道德的原因外,与酒店“节约人力、节约物耗”的有意引导是分不开的。

  遏制这一“潜规则”,非广大消费者之义务,也非广大消费者所能,如果卫生、旅游等相关部门不进行干预处罚,没准有一天,酒店连“冲干净”也省了。

  

  【酒店服务员打包客人剩菜 被罚200元】陈大姐在绍兴一四星级酒店做服务员,月工资1800元。前几天,她留下了客人吃剩的一盘盐水鸡,想带回家给家人改善一下伙食,却被酒店罚了200元。陈大姐:“这剩菜本来就要倒掉。我带回家,怎么还被罚款了?”

  5月16日绍兴网官方微博

  还是关于酒店的事。陈大姐打包客人剩菜被罚200元,固然值得同情,不过,就这一事件,笔者认为,酒店的“规矩”虽然有点“冷漠”,但没有错。

  其一,从酒店自身声誉来说,如果客人知道酒店有“打包客人剩菜”的“节约爱好”,会作何感想?会不会想着“莫非我今天吃的就是昨天酒店打包的剩菜”?

  其二,从卫生角度来说,既然是觥筹交错之后的剩菜,难免会有细菌传染,若服务员吃坏了怎么办?再则,如今很多酒店都推出公筷公勺,突然发现有服务员打包剩菜,那酒店的卫生形象会变成咋样?

  笔者以为,与其纠结“打包客人剩菜是不是节约”这一问题,不如推出“光盘有奖”更有意义。至于对“打包客人剩菜以改善伙食”的服务员,酒店还是该多点温情。本期主持 胡晓新

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宁波晚报