▲陆伊锋和他的瓷器藏品。

▲陆伊锋收藏的北宋半刀划花青釉盘。

▲陆伊锋收藏的中国工艺美术大师徐朝兴的划花作品。

▲陆伊锋的“镇宅之宝”———中国工艺美术大师夏侯文的将军罐。

▲陆伊锋收藏的浙江省工艺美术大师王传斌的粉青釉香薰炉。

　　□记者 顾嘉懿 文/摄

　　陆伊锋对龙泉青瓷一见钟情。比起五彩斑斓的明清瓷，代表宋代时尚的龙泉瓷青如梅子，素雅耐看，不事张扬。他喜欢前人讲龙泉瓷的句子：如蔚蓝落日之天，远山晚翠；湛碧平湖之水，浅草初春。

　　陆伊锋与妻子蔡金燕一起在宁波经营着一家龙泉青瓷店，夫妇俩“以瓷养瓷”，10多年来收藏了不少五代至明朝的龙泉瓷器，也集齐了夏侯文、徐朝兴等四位当代龙泉中国工艺美术大师的代表作。近日，他向记者展示了他的藏品。

　　第一次去龙泉，看到满山的窑口惊呆了

　　故宫博物院古陶瓷专家陈万里先生曾说：一部中国陶瓷史，半部在浙江；浙江陶瓷史，半部在龙泉。五代以降，龙泉窑薪火相传，无论是在两宋至元的巅峰时期，还是在清代的衰落期，窑火都没有真正熄灭过。“传承延续性好”这一点也使它胜过了其他名窑，成为首个也是目前唯一一个被列入世界级“非遗”的陶瓷类项目。

　　陆伊锋对龙泉窑的爱或许还有爱屋及乌的成分。妻子蔡金燕是土生土长的龙泉人，老家不少亲戚都是制瓷的手工艺人。2003年，“毛脚女婿”陆伊锋第一次去龙泉，看到满山的窑口和各家各户的手工作坊，一下子惊呆了。简单含蓄、平和素雅是他对货真价实的龙泉青瓷的第一印象，“感觉釉面的青色像活水一样会流动，特别有灵性”。短期内，陆伊锋便收获了不少盆、碟、盘、碗、瓶、炉等两宋、元、明青瓷器物。妻子开玩笑：你做个“破烂王”倒也罢了，还只进不出，家里可没钱，不如开家青瓷店。

　　夫妇俩真的开了家青瓷店。2007年，在鼓楼的店开张后，这下轮到陆伊锋怂恿妻子了：你是龙泉人，总该会做青瓷吧？妻子竟被他说服，拜了浙江省工艺美术大师王利军为师，一心一意学起了做瓷。

　　制瓷辛苦，揉瓷土、拉胚、烘胚、修胚、素烧、上釉、烧窑……在温度1300度以上的窑炉里连续烧24个小时，待冷却后开窑门，如瓷器出现胎裂、走形、爆釉等“灾难”，等于心血都打了水漂。“她的体质很敏感，常年和胎土、釉药打交道，皮肤经常起疹子。”陆伊锋心疼，妻子反倒乐在其中，每个月都会回老家“充电”，还获得了国家级助理工艺美术师职称。

　　龙泉青瓷的美，在于含蓄而厚重

　　有朋友跟陆伊锋开玩笑说：你收藏的那些宋元青瓷单调乏味，没有明清瓷五彩缤纷，就像两位姑娘，一个不会打扮，一个会打扮，你喜欢哪个？朋友还做了一番“专业”分析：宋瓷工艺手法简单，不像明清瓷有铺天盖地的纹饰，有斑斓的色彩，有硕大的器形。所以宋瓷起不到装饰的作用，不能适应现代生活。

　　陆伊锋认为，明清瓷与龙泉窑等宋瓷的最大不同在于，一个注重表面的工艺，一个需要从文化和时代背景中去认知。宋朝是陶瓷美学的划时代时期，尤其追求“意境”之说。龙泉青瓷的美，在其以“梅子青”与“粉青”为代表的釉色中所蕴藏着中国传统文化观———含蓄而厚重。

　　今年五六月间，宁波博物馆曾展出过一批四川宋代窖藏文物，大量来自遂宁金鱼村窖藏的南宋龙泉窑青瓷让人眼前一亮。“最好的古代龙泉瓷器基本都在博物馆里，民间珍品并不常见”。陆伊锋所收的古龙泉瓷器数量不少，但多有瑕疵。如北宋半刀划花青釉盘、南宋青釉菊瓣洗便在侧面有些窑疤。但毕竟是“老的东西有味道”，其颜色之温润，器形之讲究，釉面的光泽与玉质感经由时间打磨，不可复制。

　　陆伊锋自己在做瓷过程中也不断想象与还原南宋“梅子青”的理想色彩，但与真正的梅子相较，总差点什么。古今釉之配方些微不同，便是大异，梦中神采只可接近，难以还原。

　　如今，喜欢雅玩的人越来越多，弹琴、品茶、焚香、插花成为人们休闲生活的一部分，连花鸟市场也开始热卖文人喜爱的菖蒲。龙泉青瓷含蓄、优雅，是茶席上极匹配的装点，“越来越受重视理所必然”，陆伊锋说。这几年包括龙泉窑在内的宋瓷拍卖价格节节攀高，也说明了民间藏家正在逐步认同古典中国理性、素简、淡雅的文化。

　　“以瓷养瓷”，既收老瓷，也收现代名家瓷

　　长期以来，龙泉青瓷的价格远不及景德镇明清彩瓷。2012年保利香港首拍上，一件宋代龙泉窑青釉鬲式炉仅以63.25万港元成交。与拍卖价动辄破亿元的明清官窑瓷器相比，这样的价格简直是“地板价”。

　　近年来，越来越多的投资者看到了龙泉青瓷的升值潜力。据龙泉青瓷研究所所长毛正聪观察，龙泉青瓷的市场价格每年递增幅度在百分之二三十，即使在眼下艺术品市场低迷的情况下，龙泉青瓷的涨幅也没有被撼动。如果不放心买古瓷，当代工艺美术大师的作品也很值得收藏。

　　陆伊锋表示，他之所以大量收藏夏侯文、徐朝兴、张绍斌等国家级“非遗”大师的作品，是因为他们的工艺已经代表了现代青瓷艺术的最高水平。且各有特色，易于辨认。如夏侯文的莲纹翠鸟将军罐，目前市值已达48万元。学院派出身的夏侯文，将青瓷与装饰艺术相结合，理论联系实际。徐朝兴则以制作传统器形为主，跳刀是其风格，陆伊锋藏有他的三环瓶、青釉盘口瓶、青釉跳刀碗等。张绍斌的花口洗、鸟食罐、砚滴，小而精。这些大师都拥有50年以上的从业经历，制瓷水平受到公认，继承传统，也代表未来。

　　陆伊锋主要的收藏经验是“以瓷养瓷”。他说：“在宁波，龙泉青瓷的收藏基础较好。目前收藏老瓷和现代名家瓷的玩家有数百人，但真正对龙泉青瓷有研究的还不是很多。”他相信，随着时代风尚的转变，会有更多人理解单色釉瓷的独特魅力。

　　延伸阅读

　　离开紫金土

　　莫谈龙泉瓷

　　从投资角度来看，目前龙泉青瓷的价格尚处低位，具备较大的升值潜力，适于投资收藏。

　　业内人士表示，龙泉青瓷的市场化起步较晚，对龙泉青瓷了解的人较少，这是造成龙泉青瓷价格偏低的重要原因。另外，产品同质化也是龙泉青瓷面临的较大问题。有专家表示，由于龙泉窑用色单一，产品容易雷同。其他窑口可以在后期通过图案、花纹、装饰等手段对器物烧制后产生的细微瑕疵加以弥补，而龙泉青瓷表面基本无装饰，也极少有花纹或图案，所以如果有一点失误，就会导致整个器物的失败。

　　在收藏龙泉青瓷时，要注意甄别仿品。购买龙泉青瓷产品，特别要注意青釉的配方是否纯正，即是否含有本地瓷土———紫金土。紫金土为龙泉当地独有，它既是青瓷釉的着色剂，也是制造朱砂胎或黑胎的重要原料。在坯料和釉料中掺加紫金土，是龙泉青瓷传统的原料配制方法，直至今日仍在沿用，甚至有“离开紫金土，莫谈龙泉瓷”一说。挑选龙泉青瓷产品时，可先把瓷器拿在手上细细把玩、观察，并将瓷器置于灯光或阳光下照看，真正的龙泉瓷器在光线下会产生折射，呈现出层次丰富的复合釉色，而没有添加紫金土的仿品则不能达到这样的效果。