果 咏

　　“真能吃到扶着墙出来，超越宁波90％的海鲜自助来了！”、“无限量，随便吃”……坐落在环球银泰城“远洋1699轻奢海鲜自助”的餐厅近日作出的微信宣传，一度“刷屏”朋友圈，许多人当即表示组团前往。然而，活动开始后的首餐，不少前往的食客便败兴而归。

　　7月9日《东南商报》

　　这家餐厅还真是能耐了，我的微信朋友圈接连两次被它刷屏。一次是因为它的广告，那不能不让人“瞠目”的标题“真能吃到扶着墙出来，超越宁波90％的海鲜自助来了”，还有那不能不让人“结舌”的菜相美图，用尺子量出来的阿根廷红虾有18厘米长，“吃货”们舌头确实都缩不回去了。第二次则是满屏的吐槽，许多消费者如约来店想大快朵颐，却发现原来说好的“无限量”却限桌数；说好的“吃到扶着墙出来”却活活要饿昏在店门口；说好的“都能轻松吃回本”的软妹子却给气成了一个个捋袖子想上前理论的“女汉子”。

　　为何商家会出现这种不能兑现的情况？其实静下心来想，可能是商家没料到自己这期微信促销做得如此成功，勾引的众多“吃货”们呼朋唤友地竞相前来；也可能是商家原来一直经营得不温不火长期不见起色，没想到这回促销力度过猛，竟然一下子让生意火爆上了天；更可能的是商家确实疏忽了，没有在微信中设置好“游戏”规则，以致在活动开始后不满足要求。

　　市场经济是契约经济，在买卖之前先丁是丁、卯是卯地讲清楚，然后白纸黑字地写出来，是经营活动能够正常进行下去的规则保证。事实上，在一些经营活动中，不排除某些经营者，以及一些消费者故意地利用一些规则上的模糊，想在对方身上占点便宜。比如，前两年屡受争议的旅游“低价团”，几百块钱就能“双飞”游香港，旅游公司和顾客对途中需要购物恐怕都是心知肚明的。等到要求购物时，纠纷出来了，都指责对方无良缺德。

　　在本次事件中，我无意说消费者的不是。我想说的是，对于一些商家的诱惑，我们也得长点“免疫力”，最起码发现上当后，“快闪”的能力总得有。非要占它那点便宜干嘛，脚长在咱身上，下次不来就是，还怕没地方吃饭去？

　　至于这家店，好在它还是拿出了解决问题的诚意，准备给消费者提供相应的优惠抵扣券，允许消费者延期来店消费，以缓解接待能力的不足。我们希望店家能够真正提高菜品质量，提高服务水平，来兑现要给予消费者良好体验的承诺。

　　这年头，做好一家餐饮企业也不容易，我们姑且信之一回。反正，机会它要是再把握不住，我们最终可是会用脚投票的！