本报讯（记者 殷欣欣） “家里养的乌龟生了5个蛋，和鹌鹑蛋差不多。邻居说可以吃，很补的。可是我煮了好久也煮不熟，网上说因为蛋清是不凝固的高蛋白，所以煮熟之后也还是白色的液体。”昨天，市民张先生致电本报热线，说了这么件事，“口感不怎么好，有点腥。你们可以帮忙问问专家吗？到底能不能吃啊。”

　　记者网上搜索关于乌龟蛋的信息，发现还真有不少人食用。本地论坛上就有一个销售乌龟蛋的宣传帖，称“龟蛋是一种营养保健价值很高的天然药食两用动物产品……具有促进发育和细胞再生、增进视力的功效。”南京有家媒体也曾报道称，无锡有些市民爱吃百元一斤的乌龟蛋，有些地方甚至要预订才能买得到。因为其号称有大补功效，甚至能“抗癌”。

　　记者联系上了售卖乌龟蛋的宣先生。他告诉记者，他们企业主要做玩赏龟和食用龟的营销，龟蛋只是附带销售。“之前，养殖基地会直接把没有受精的龟蛋扔掉。2014年，当地有饭店上门收购龟蛋，这门生意才逐步兴起。”宣先生说，整体来说龟蛋的市场销售量并不大，一是因为龟产蛋有季节性，主要集中在每年5月份到7月份；二是目前龟蛋还算冷门，大家对新事物有一个认知接受的过程。

　　宣先生反复向记者强调，他的家人和朋友接触过龟蛋后，都很认可，每年都会吃不少，食用后身体体质的确很好。

　　记者咨询了宁波市中医院得知，龟蛋不在他们采购的中药之列，关于其药用价值和营养价值，相关医学专家都表示不知情。海洋渔业部门和高校营养专业老师，也都表示这有点冷门，没有涉及过。

　　记者随后又辗转联系上了浙江自然博物馆爬行两栖类专家陈苍松。他说，过去也曾有人找他咨询过同类问题，“其实动物蛋的成分都差不多。乌龟蛋和鸡蛋成分也是大同小异。”陈苍松解释说，“物以稀为贵，因为龟蛋比较少，所以才会卖得贵。”至于商家以及网上所宣称医疗功效，陈苍松认为没有科学依据，“不过是用来促进销售的噱头而已”。