郭元鹏

　　在第六届中国（宁波）智慧城市技术与应用产品博览会上，展示了一款肉菜追溯系统，系统可以搜集从生产端到销售终端的所有产品信息，市民在购买前，只要打开其微信公众号，扫描食品上的二维码就可以获得相应信息———产地在哪里，哪家农户或单位生产的，由哪家运输公司负责运输，什么时候进入超市的仓库都一清二楚。

　　9月11日《宁波晚报》

　　这款肉菜智能追溯系统，是农产品追溯体系的升级版本，借助已经运用广泛的微信二维码，实现更好追溯则可以提高舌尖安全的保护等级。可以说，这种“肉菜二维码”是一种技术的延伸，较好适应了时代的发展，融入到互联网时代之中。

　　那么，好的技术能不能成为舌尖守护神？

　　有一个事实是不能回避的。今年3月份，国家有关部门公布了食品追溯制度落实情况，发现很多食品追溯信息经不起推敲。也就是说，虽然都落实了食品溯源的管理规定，而实际上上面的信息是假的，或者是简单的，依据上面的信息是不能实现溯源的。

　　食品溯源的问题，不是技术出了问题，而是环节出了问题。道理是同样的，“肉菜二维码”虽然在技术上是成熟的，但是如何确保信息是真实的，信息是可靠的更为重要。如果说，百姓扫描出的信息是假的，那就没有任何作用了。扫描出的产地信息显示来自无公害的地方，而实际上蔬菜却来源于有毒的土地。

　　“肉菜二维码”是一项好技术，关键在于如何让信息是真实的。这就需要监管部门做好肉菜的监管，让所有进入市场的肉菜必须是经过检验检疫的，标注的必须是真实的信息。对于假冒其他产地信息的行为，要加大打击的力度，让他们付出惨痛的代价。还应该想办法建立肉菜信息的制度框架，让虚假信息的肉菜进入不到销售环节，让有问题的肉菜走不出产地。

　　要想“肉菜二维码”真正成为百姓舌尖的守护神，不仅需要技术创新，需要做的事情还有很多。