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2016年10月01日 星期六  
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怎样做菜适合孩子吃

24名幼儿园大厨比拼厨艺

  评委们正在给青椒肉丝打分。记者 刘波 摄

  比刀工、赛火候、讲花色,一盘青椒肉丝,要炒出最“适合”幼儿园小朋友的味道,门道还不少。昨天下午,江北区幼儿园厨艺大比拼在宁波技师学院进行,24名幼儿园大厨,上演了精彩的“灶台争霸”。比赛评分标准也紧紧围绕幼儿需求,比如要求营养搭配,不能使用反季食材;“颜值”要高,能增进幼儿食欲。

  

  记者 徐叶

  通讯员 王霞玉

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宁波晚报