选手在比赛中。记者 胡龙召 摄

　　本报讯（记者 谢舒奕 通讯员 周俏华） 三两下完成叠被铺床，巧手打造创意下午茶，技工上阵样样精通……昨天和今天两天，由市旅游局、市总工会、市人力社保局、团市委共同举办的“2016宁波市旅游饭店服务技能大赛”决赛在宁波凯洲皇冠假日酒店举行。

　　作为2016宁波旅游节的重要活动之一，本届大赛共有13个代表队近70名选手参与竞技。“这些参赛选手来自市内百余家星级饭店，是在数万名从业人员中层层选拔出来的佼佼者。”市旅游局有关负责人告诉记者。

　　与历届不同的是，此次大赛在赛制上进行了改革和创新。如设置了中式铺床暨夜床设计、中餐宴会主题摆台、下午茶创意设计、饭店万能工技能操作和特色客栈主题宣传视频展示五个项目，“这些项目涵盖了酒店服务主要的前后台业务以及新业态，重点突出实用和引导两大特点。”据上述负责人介绍，“实用”体现在大赛既保留了传统的“中餐宴会摆台”和“中式铺床”这样的旅游饭店基本功能项目，设置“下午茶创意设计”这样有一定市场需求的项目；“引导”则体现在创新增设了“特色客栈主题宣传视频展示”项目，通过民宿客栈特色主题形象展示的“微电影”，引领提高民宿、客栈向特色化、主题化、品质化发展，打造精品，让民宿、客栈充分展示并实现传承历史传统、体现地方特色、创造生活情趣、提供文化体验的功能和目的。

　　“我们通过这次比赛充分展现了酒店人追求卓越、精益求精、用户至上的‘工匠’精神，也体现了我市星级饭店一贯秉承的细致、专注的服务理念。”组委会人士同时表示，将借助比赛平台为全社会展现酒店最基层员工的日常工作和专业技能，让更多的人了解并尊重酒店行业工作以及职业背后展现的“工匠”精神。