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2016年12月23日 星期五  
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好看又好吃,送女友一束草莓花吧

乡村创客做的“草莓花束”,一天可订出10束

  □记者 鲁威 通讯员 毛超峥 王加廷

  

  将草莓束插好后,放入专门的架子,然后配上浅蓝色的满天星点缀,最后放入鲜花包装纸里。如果能在节日收到这样一束花做礼物,相信很多姑娘会很开心。

  这几天,奉化区尚田镇的“尚田+乡创团队”用草莓作为主材料做出了这种集实用性与观赏性的草莓花束。草莓花束推出后,也引来了不少网友的关注。

  乡村创客推出创意花束

  昨天,记者联系到了制作草莓花束的“尚田+乡创团队”负责人赵洁。据其介绍,尚田镇是宁波的主要草莓种植基地,被誉为中国草莓之乡,有丰富的草莓资源,草莓甜美、个头大、色泽红艳。不过,尚田草莓一直以单个产品进行售卖,几乎没有附加值。

  今年,该镇刚成立的“尚田+乡创团队”工作人员想到用草莓作为原材料做成草莓酱、草莓巧克力等提升草莓附加值,延伸产业链。上个月Facebook上的一组草莓花束照片成了网红。照片传到国内,不少花店看到了商机,纷纷推出草莓花束产品。这也给了乡创团队制作草莓花束的灵感。

  记者了解到,目前慈溪、余姚等地已有鲜花店推出了草莓花束。在印象城附近,也有花店推出了草莓花束。

  “草莓的红,热烈中带着鲜亮,只要配合包装,比红玫瑰更亮眼。”赵洁说,新鲜大颗的草莓包进花束中,不仅颜色丝毫不逊于鲜花,而且还散发出水果的香甜。草莓花束在尽情拍完照后就可以洗洗吃掉,把它的价值发挥到最大。

  制作草莓花束并不容易

  草莓花束如何制作?据花艺师傅介绍,制作草莓花束并不容易,慢工出细活,一天最多能做10束。制作前,需要挑选好草莓果型,用专用塑料管插入花束中时需要非常小心,否则容易损坏草莓。插花时还要考虑颜色的搭配,不能一种颜色太过集中,也不能颜色特别多。此外,还要用一些小鲜花点缀。将草莓束插好后,放入专门的架子,用干净的保鲜膜包好,再打上漂亮的包装即可。 

  制作草莓花束不仅要美观,干净卫生也很重要。草莓花束在运输过程中,配有架子和薄膜保护花束,防止草莓损坏或者弄脏。

  “如果有人捧着‘貌美’又新鲜的草莓花束给你,肯定会让你耳目一新。”花艺师傅笑着说,“这几天,鄞州等地的客户纷纷来预定草莓花束,每天差不多要送出10束。”

  比玫瑰花便宜但保质期不长

  记者看到价目表上标注着,33个草莓158元一束,66个草莓258元一束,99个草莓358元一束。草莓花束是不是贵了?

  “这个价格只是暂时的,因近期节日集中,花艺师的制作包装价格有点高,相应的草莓花束价格也有所提高。”赵洁表示,目前草莓花束还处于试验推广期,具体价格多少还在根据成本测算中。

  记者了解到,一束草莓花的价格主要由草莓市价和包装制作费用来定。据赵洁介绍,草莓从地里采摘上来后,需要挑选果型好看的草莓制作花束,每一篮草莓大概有三分之一会被淘汰。记者算了一下,草莓花束中平均一颗草莓的价格在4元左右,而近期便宜的玫瑰花价格也在5元以上。采访中,有顾客反映草莓的保质期并不是很长,最好是当天制作当天食用。

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宁波晚报