1月13日至15日，第44届世界技能大赛烹饪项目中国集训队四强选拔赛在基地——古林职高举行。昨日，7名集训队成员进行激烈竞争，胜出的4名将进入国家集训队下一个阶段的训练。

    据了解，去年11月，世界技能大赛国家训练基地（烹饪项目）落户古林职高，负责组织培训“国家队”。这也是目前我市唯一的一次。

    学校老师介绍说，赛事的安排将参照世界技能大赛标准，7名选手必须在3个小时内完成三道菜，分别为法式洋葱汤、煎三文鱼、童子鸡。而赛事的裁判共12名，其中6名现场裁判，对选手的现场操作进行打分，另外6名则负责菜品的打分。记者  徐叶/文  通讯员  叶建军/摄