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孩子们笔下的菜谱,腌制梭子蟹也会咧嘴微笑。 图片由海曙外国语学校提供 |
本报讯(记者 徐叶 通讯员 池瑞辉 顾勤华) 凉开水加入盐配制成盐水,将梭子蟹冲洗干净整只放入,水要没过梭子蟹,上面用盘子压住……家乡菜“红膏炝蟹”的腌制过程,将以怎样的有趣形式展现出来? 昨天,海曙外国语学校举行了“手绘菜谱”分享会,给了一二年级每个小朋友讲述“做菜”故事的好机会。在刚刚过去的寒假里,每个孩子都需要和家人一起做一道菜,并以手绘形式将过程记录下来。 炸春卷、裹汤圆、做炝蟹,烧制可乐排骨……这些菜年味浓浓,又融合了各自家庭特色,最主要的是画作里边“藏”了孩子们快乐的心情。在他们眼里,各类食材都沾染了“开心”的情绪,就连待腌制的梭子蟹也会举着钳子,咧嘴微笑。 208班添霖小朋友绘制了一道叫“百页(叶)鱼肉福袋”的菜谱,这个菜谱是妈妈的私房菜,添霖特意在图中备注了小馋猫的表情,写上“好想吃”。在做这份作业前,这道私房菜也没一个正式的名字,最终叫福袋,希望做的时候幸福愉快,吃了之后福气满满。 记者发现,孩子们的菜谱上知识点不少:“选用爷爷自留地里的野荠菜”、“前童有名的香干切丁”、“鱼和余字音相同,有年年有余之意”、“需要大火烧30分钟”……孩子们的菜谱丰富多彩,富有童趣,学校老师还打算将其汇编成册。 “无论粗糙还是精美,从孩子们的讲述中,能看出他们打心眼里喜爱这份作业。”208班班主任徐老师说,孩子们不光学习了饮食文化,还增进了亲子感情,各方面动手能力也得到了锻炼。
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