寿佩勤来到养老院参加志愿活动。通讯员供图

    昨天，宁波市健康促进与教育协会秘书长寿佩勤带着健康巡讲师来到养老院，对老人们的养生保健进行现场指导，被老人们团团围住，问个不停。寿佩勤甚是感动：她知道，老人们特别需要健康养生，可没想到她有那么大的影响力。寿佩勤更加坚定，要让更多的专家学者加入健康巡讲的队伍，传播科学养生观，把更多的人带出养生误区。

    公园里冒出的念头

    如今的寿佩勤，是一名国家级健康巡讲师。这个身份之前，她是宁波卫生职业技术学院的教授，从事健康服务与管理工作。寿佩勤说，从事健康巡讲，是缘于公园晨练时的一些所闻所见，可以说是在公园里冒出的念头。

    她说，那时候到公园锻炼，经常碰到一些商家在公园里免费为老年人量血压、测血糖……顺便推销他们的东西。她发现，工作人员所讲内容并不准确，而且很多内容都带有明显的诱导性，但老人们还是听得津津有味，有的甚至还拿着纸张，边听边做笔记，那个认真劲让人感叹。

    看到老人们伸着脖子，流露出渴望的眼神，寿佩勤心里五味杂陈，她理解老人对养生保健的需求，但又担心那些看似科学实则片面，并带有明显倾向性和诱导性的养生知识会对老人产生怎样的影响。她当时就有个想法，如何用专业科学的知识，让老人们有正确的养生保健观念。

    一个偶然的机会，给寿佩勤的角色转变提供了平台。

    大学老师成为养生红人

    2013年，宁波电视台讲大道栏目邀请寿佩勤参加一期《营养健康说大米》的节目。她用宁波本地话，浅显易懂地讲解了这个看似复杂难懂的话题，反响非常好。从那以后，寿佩勤成了该节目的常驻讲师。

    说起错误的养生观，寿佩勤给记者举了几个例子。3年前，65岁的张老伯查出患有严重的糖尿病，吓得一日三餐以蔬菜当家，结果造成缺铁性贫血。去年4年，因为低血糖、贫血，张老伯晕倒在地，导致骨折。

    后来寿佩勤给张老伯制订了营养套餐，让张老伯吃上了以前不敢吃的很多美食，张老伯的精神状态也好了很多。半年后，他的血色素改观了，血糖也稳定在正常水平。

    类似这样的养生误区，寿佩勤碰到的实在太多。一对年过五旬的夫妻，几乎每个双休日都要去爬山锻炼。寿佩勤当时就曾提醒过他们，要注意运动方式和量度，这个年纪已不太适合爬山锻炼。不久前，女的突感膝关节疼痛难忍，上楼也很吃力，到医院一查，半月板磨损碎裂，弄不好还得手术治疗。

    寿佩勤说，锻炼对身体是有好处的，但到了更年期年龄，韧带、关节等生理功能开始退化，运动量不宜过大，更不适合做剧烈运动。

    除了运动，寿佩勤还举了一个吃的例子。曾经一段时间，人们谈腐乳色变，说是发酵食物，里面有亚硝酸盐，那可是致癌的。确实，腐乳里含有亚硝酸盐，但吃得那么少，并无危害，特别是吃素的人，应该经常吃一点腐乳等发酵类豆制品，因为腐乳里含有维生素B12，这种维生素来源于荤菜，蔬菜里含量极少，所以吃素的人适量食用腐乳类发酵豆制品对身体有好处。

    希望更多专家参与健康巡讲

    目前，我市已有210多人拿到了健康巡讲的资格证书，他们全都是来自高校和各大医院的专家学者，尽管如此，寿佩勤觉得这个数字还远远不够。她深切地感到，虽然人们现在获取信息的渠道比以前多了很多，但对于很多老年人来说，这反而成了他们的负担，老人的辨别能力原本就比较弱，面对铺天盖地而来的良莠不齐的各种信息，很多老人常常因无法识别而手足无措，最后望而却步。在这种情况下，如果没有科学的养生观念来占领这个阵地，那么虚假的甚至是伪科学之类的东西就会泛滥。

    如今，寿佩勤同其他健康巡讲师一起，进社区，下农村，走机关，访学校，进养老院，活跃在一线的健康指导舞台。寿佩勤也有个小目标，期待着越来越多的专家学者参与到健康巡讲队伍中来，让更多的人远离错误的养生观。

    记者 程鑫 通讯员 杨红英