有了这个牌子，早餐可以吃得更放心。 记者 毛雷君 摄

    一杯热气腾腾的豆浆、一碗香气扑鼻的热粥或者一个多汁的包子……健康又美味的早餐会给人带来一整天的好心情。随着生活节奏的加快，很多人都会在外面解决早餐。那么究竟如何选择合适又放心的早餐店呢？最近，市市场监管部门又授牌了70余家“示范早餐店”，使全大市范围内的“示范早餐店”增加到300家。 

    各地创建活动各具特色

    从2014年起，宁波市场监管部门就开始着手开展食品安全“示范早餐店”创建活动，并设置了严格的量化评定标准，共设100分分值，只有最后评定分值在90分以上的单位，才能获得“示范早餐店”招牌，而且在创建期间的食品随机抽检中，只要有一次不合格，便将一票否决。

    各县（市）区市场监管局也组织开展了各具特色的创建活动。如江北局要求示范单位“提档不提价”，让市民吃得起、吃得安全、吃得舒心。该区专门组织拟创“示范早餐店”的单位参加相关食品安全知识培训，市场监管工作人员还对拟创建单位进行手把手的现场指导，专门设计制作公示牌，对日常检查情况、食品采购来源、添加剂使用情况等在营业场所明显位置公示。开展示范创建的早餐店经整改后，店貌焕然一新，设施配套齐全，就餐环境明显改善，就餐人数持续增长。

    不少店家没有挂牌

    虽然创建工作已经进行了好几年，但是记者在实地走访中发现，有不少店家并没有在店内显著位置挂上“示范早餐店”的标牌。

    昨天上午8点刚过，记者来到百丈东路119号的新四方小吃中心，找了半天没有发现“示范早餐店”的标牌。经询问，该店高店长才从仓库里找出了这块牌子。他告诉记者这是因为店铺装修收起来了，经过记者提醒，他又重新将牌子挂在醒目位置。

    随后，记者走访了中兴路138号的肯德基门店和中山东路281号的麦当劳门店，虽然两家店都已经获得了“示范早餐店”的授牌，但是都没有悬挂。

    将实行动态管理

    市市场监管局餐饮处的相关负责人表示，他们对于这些“示范早餐店”实行动态管理，如果不符合条件就会取消其资格。有些已经授牌的店铺在迁移以后，市场监管部门会及时更新数据。该负责人表示，今年在现有的“示范早餐店”基础上，将用更加严格的要求，选拔出一批“放心早餐店”，也希望已经被授牌的“示范早餐店”能够在显著位置挂牌。

    市民可通过宁波市市场监管局官网的“重要发布”版块、宁波市企业信用网的“食品药品安全信息”版块以及东方热线网站的“食安宁波”版块，对已经授牌的300个“示范早餐店”进行查询。记者 毛雷君