昨天凌晨5点半，陆续有环卫工人来酒吧吃爱心早餐。记者 陈烨 摄

    冬天，是环卫工人最不喜欢的季节，即便裹再多的衣服，在刺骨寒风下依然瑟瑟发抖。可冬天，也是环卫工人心最暖的季节，因为有很多人、很多组织关心着他们。

    在北仑，环卫工人早班吃不上热饭时，有凌晨2点开始准备爱心早餐的酒吧老板、包子哥；在街边清扫被寒风吹得哆嗦时，有免费提供生姜茶的公益组织，也有包上饺子和汤圆送到路边的自发团体。他们彼此并不相识，却不约而同地关注着这个群体。

    热心酒吧老板请环卫工吃一个月的免费早餐

    昨天凌晨5点半不到，记者赶到北仑岷山路上的一家酒吧。天未亮，酒吧却灯火通明，周边的环卫工人已经在这儿吃了24天的爱心早餐。这大半个月来，经营这家酒吧的夫妇每天凌晨2点开始准备早餐，忙到早上7点，才能回家休息。北仑新碶街道玉兰社区的党总支书记邬晓红说，这对夫妇已经是第三年做这样的好事了。

    记者走进酒吧，一楼已经有五六个环卫工人在吃早餐了。酒吧老板娘叫黄小琴，正在楼上的厨房做小笼包。

    将发好的面揉好，分成一个个小面团，擀成边缘薄中间厚的圆饼后，放入肉馅，再捏成一圈漂亮的褶，然后搁进蒸笼，放在煤气炉上，这个动作，黄小琴一气呵成。她说，以前开过早餐店，做这些食物并不费力。蒸熟一笼，大概需要五六分钟，时间不长，但还是要赶速度，“每个人起码要吃一笼的。”每天会有三四十个环卫工人过来，面粉一次要用掉十几斤，揉面发酵，起码得两个小时，还要熬粥、做小菜，如果不提前准备，根本来不及。

    为了提供早餐，黄小琴这段时间睡眠不足，酒吧是营业到凌晨2点的，要准备早餐，自然就顾不上休息。黄小琴笑说，有时候真的累，就想躺下睡觉算了，可想想又坚持下来。

    她的热心肠，家里人很支持，前段时间都是丈夫在帮忙，昨天他回老家了，念大二的儿子顶了上来。儿子的活儿很简单，就是把蒸好的馒头或小笼包递到楼下，并添加粥和配菜。不过，就这上上下下的，也跑了好多回。

    约6点，周边的环卫工人陆续赶来，酒吧一楼一下挤了十几个人，他们交口称赞说：“早班4点钟就要起床，吃了热乎乎的早饭，胃很舒服。”

    看着他们吃得舒心，黄小琴也很高兴。她说，爱心早餐是从去年12月26日开始的，提供到本月25日。只要身体吃得消，条件允许，她以后还会继续做。

    供姜茶、送饺子……涌向环卫工人的爱心还有很多

    记者了解到，北仑还有很多爱心人士、公益组织在关注和爱护着环卫工人。比如下个月8日，“包子哥”彭涛的服务队就要开始送爱心早餐了，这是他和团队服务的第四年。在他服务期间，每天会送出100多份包子、馒头和胡辣汤。“今年提供23天的爱心早餐，到元宵节结束。选择这个时段，是考虑到临近春节，很多小吃店的老板都回老家过年了。对上早班的环卫工人来说，很可能吃不上热的早餐。”

    除了冬季给环卫工人送餐的，一些志愿组织也在平日里提供服务。这些天，在宁波轨道交通一号线长江路站搭乘地铁的市民可能会注意到，有志愿者向环卫工人、保洁员以及过往市民免费提供热腾腾的生姜茶。

    这群志愿者来自北仑志愿者协会轨道交通大队，每天一早7点就来到长江路地铁志愿者驿站，摆起宣传牌，现场花一个小时熬制生姜茶。“这个活动持续到春节，冬天送生姜茶，夏天送凉茶，这已经是我们的常规活动了。”北仑志愿者协会轨道交通大队队长朱德富跟记者说。

    崇玲娣在红梅社区经营一家茶行，与北仑志愿者协会轨道交通大队一样，夏天供凉茶，冬天供姜茶，还专门给环卫工人设置了一个休息的区域。这样的事，她一做就是好多年。

    北仑白峰的张海滨因为热爱公益，自发组织了一支团队，前几天，他们买了一批冬帽送给环卫工人，并将包好的饺子、汤圆送到他们手中。

    这些组织、个人为何要如此关爱这个群体？采访中，他们的回复几乎一致：环卫工人为这座城市服务，我们想为他们做一点事。记者 陈烨 通讯员 陈红