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2018年06月08日 星期五  
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用做菜减压,菜品天天不重样

宁波诺丁汉女生毕业贴出400张美食图

    很多人还在每天为吃什么而纠结,而宁波诺丁汉大学建筑系女生贺紫蒙却晒出了大学期间的美食图,总共400多张,美食还不重样,她是怎么做到的?

    冬阴功河粉、茄子炒青椒、菠萝酸奶、青菜丸子汤……都是贺紫蒙的拿手菜,而青口白酱意面、水牛芝士番茄沙拉又是贺紫蒙大三在英国交换时候的美食画风。涵盖了中国菜、东南亚菜、西餐各色菜系。

    做这些食物,贺紫蒙只是用到了电磁炉、电饭锅、小炒锅这些家中都有的厨房用具。

    贺紫蒙每周都会去学校附近超市采购一至两次,食材够一周的食量,然后每天早上7点起床准备早饭,午饭、晚饭也一般都自己做。“我不觉得做菜麻烦,我喜欢根据自己的灵感来搭配食材,也会参考下厨房APP,做菜不重样可以满足我的好奇心,是个特别享受的过程。” 贺紫蒙说。

    她说,自己只是选择了大家觉得看起来麻烦的事来作为兴趣,就像别人喜欢玩游戏、刷剧,而自己喜欢下下厨,研究下新菜。

    你一定想不到,这个美食家学的是建筑学,而且成绩不错,排名前十,目前收到了全球排名靠前的如美国普渡大学、马里兰大学、德州奥斯汀大学和荷兰代尔夫特的录取通知书。

    受各家大学亲睐的贺紫蒙坦言,天天做菜最主要的一个原因是可以减压。贺紫蒙说:“建筑系压力很大,我们会学习建筑设计、建筑史、构造、环境、室内设计等方面的内容。专业本身自由度挺高,也很需要发挥学生对于建筑设计方面的创意。我们在工作室都有自己的创意空间,后期上课也是以研发自己的建筑作品为主,可以随时请老师过来指导。”

    面对各种OFFER, 贺紫蒙最终决定去往“欧洲麻省理工”之称的荷兰代尔夫特理工大学攻读交互设计专业研究生。吴彦 徐琼

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宁波晚报