总冠军长尾三色狮头金鱼

花兰寿、樱花寿组冠军

鹤顶红组冠军

        “尾展拖轻縠，妆新炫霞绮。”这是《海棠金鱼轴》对金鱼的赞美。金鱼是我国特有的观赏鱼，它以色彩缤纷、性格温和、品种多样而走入千家万户，享誉很多国家和地区。本月初，记者有幸采访了首届中国（福州）世界金鱼大赛，大赛获奖名单上，福州金鱼夺得21个单项冠军中的17个。福州金鱼色泽艳丽，鱼体健壮，主办方计划两年内在全国30个城市巡展。据记者了解，在宁波，也有一批养金鱼的铁杆“鱼友”。他们通过养金鱼陶冶情操，增加对生活中美好事物的体验，从而获得一种悠然自得的生活乐趣。

    中国三大金鱼流派

    本届大赛，全球共有上万尾金鱼参展，其中近700尾金鱼参加了金鱼大赛。参赛金鱼包括兰寿、日寿、泰寿、琉金、蝶尾、珍珠等国内外精品金鱼品种。这是目前国内规模最大的金鱼大赛。

    在举办大赛的福州海峡国际会展中心，一尾尾形态各异、色彩斑斓的金鱼，摇曳着婀娜身姿，似一队队水底模特，悠长地吐个气泡，又缓缓转身……围着水族箱的观众举着相机、手机一阵狂拍。总冠军长尾三色狮头金鱼是一条福建金鱼，占据了“颜值榜首”，鱼儿尾大如裙，游起来动作十分飘逸；如同狮子一般的头部，看起来更是透着一些雍容华贵。

    在大赛获奖名单上，福州金鱼夺得21个单项冠军中的17个。福州金鱼的实力可见一斑。福州市海洋与渔业技术中心主任杨小强介绍说，福州金鱼与北京金鱼、杭州金鱼并称中国三大金鱼流派，尤以福州闽侯为代表的流派产业化最早、规模较大、影响力广泛。福州金鱼以此占据了中国金鱼产业的半壁江山。闽侯植被丰富，山间多溪流，水质资源极好，养殖的金鱼色泽鲜艳。近年培育出全国闻名的兰寿系列和熊猫蝶尾等高档金鱼。

    而且福州金鱼养殖技术先进，在闽侯潘氏观赏鱼养殖场，记者了解到，该养殖场和福州市海洋与渔业技术中心共同研发的水生动物养殖系统，获得了国家知识产权局授权的发明专利。“在水循环过程中，将活力不佳的绿藻由集污管逐渐收集带离养殖池，而养殖池里已沉降的微藻又可通过水流重新悬浮上来以获得光照，从而恢复活力。”杨小强解释说，得益于这项技术，去年这家养殖场的金鱼产量直接翻倍。

    色泽、形态完美的金鱼

    可遇不可求

    金鱼色泽丰富，仪态万方，养殖过程颇为繁复。福州市金鱼协会副会长、闽侯县金鱼协会会长、中国金鱼匠人张文春介绍，金鱼的养殖不仅仅是简单的水产养殖过程，而是金鱼艺人把内心对金鱼的理解，对美的评判灌注到每一条金鱼上，通过金鱼表达自己的内心。

    一条金鱼，从受精卵孵化成仪态万方的成品金鱼，不断优胜劣汰，最终能成长为鱼缸里有“尺幅千里”之意的成品金鱼的，只占其中的十分之一二。

    金鱼的遗传特性十分诡异，后代像亲本的情况在少数品种能够达到较高的比例，大部分品种后代发生变异是常态。而且在生长过程中，金鱼的颜色容易发生变化。在养殖过程，经历三五次，甚至十几、二十几次的筛选，才能成为比赛级的精品鱼，色泽、形态均没有瑕疵的金鱼是可遇不可求的，且大都身价不菲。张文春感慨，这“养”和“选”，就是玩鱼的过程，被称为“玩家”的养鱼人，玩的就是过程。

    金鱼的筛选过程，是由经验丰富的金鱼艺人来完成的，作为观赏鱼，要根据市场的流行来筛选。张文春介绍，金鱼也有流行元素，需要不断培育新品种。近年，福州培育出的全国闻名的兰寿系列，很受市场的欢迎。

    和食用鱼不同的是，金鱼品种千变万化，遗传特性极为不稳定，如果一味跟着市场走，会导致很多品种逐渐消失，因此，金鱼的品种保育和创新同等重要。张文春介绍，这就需要用大量的鱼池坚持保育，给福州金鱼的著名品种保留血脉，更有利于金鱼产业长远的发展。

    作为观赏鱼，金鱼的市场价由于品种不同，价格跨度也非常大。在张文春的养殖场，工人们忙着打包把金鱼快递到全国各地。张文春介绍，有些“鱼友”把金鱼养殖作为爱好和投资，一尾精品金鱼市场价高达几百甚至几千元。

    家庭养鱼攻略

    金鱼作为传统的观赏鱼，各地都有一定数量的养鱼爱好者。说起这些，在一家市级机构工作的吴先生侃侃而谈。他养殖金鱼已有十多年，在宁波有很多志同道合的鱼友，最近几年兰寿很火。他家里养了两条兰寿，尽管有点瑕疵，仍爱不释手。他说，福州潘氏的兰寿非常有名，优质品种价格昂贵，作为业余玩家实在是下不了手。如果有机会，一定要近距离观赏这些精品金鱼。

    做金鱼生意的孟先生，店铺最早开在呼童街，后来搬到了张斌桥花鸟市场。做了30年的金鱼生意，接触到很多鱼友。有些鱼友的兴趣源自小学生时的生物观察，以后逐步成为鱼友。

    花鸟市场售卖的金鱼大多每条价格十几至二十元不等，属于大众消费的范畴。说到家庭养金鱼，孟先生的建议是，制氧和过滤的装备不能缺，而鱼缸里的水草主要是用来欣赏的，和金鱼的生长关系不是很大。对于生手来说，可以先购买少量几条试养，等到慢慢找到窍门，再添置更多金鱼。

    一般来说，鱼缸应根据居住环境和养金鱼的数量来选择。适宜放在通风透光处，有必要的光照，金鱼色泽会更鲜艳。第一缸水非常重要。一般在买鱼前三四天安放好，放入鹅卵石等底石后，再装满清水和制氧、过滤设备。日常水质的维护非常重要，每天换去十分之一到三分之一的水。气温高的时候水质容易变坏，须适当增加换水次数和换水量。

    金鱼食性很杂，饵料种类很多，主要有红虫、孑孓、饭粒、面包等。金鱼易贪食，要定时、定量投喂；投饵宜多样化，防止营养缺乏。

    养金鱼说起来并不难，实际养殖时，各人遇到的问题却不同。孟先生特别提醒，梅雨季节，金鱼容易患病，还是要勤换水，小心伺候。

    记者 谢昭艳 文/摄