老香山

    从去年以来，温州市对五马街历史文化街区进行了改造提升。对温州来说，五马街的地位相当于宁波的中山路。有趣的是，五马街号称浙南第一街，而中山路则有着浙东第一街的美誉。

    在对五马街进行文化挖掘的时候，温州人意外发现，五马街上的五味和、老香山、亨得利等温州老字号，其实在创办之初，都与宁波商人有关。甚至，民国时期，五马街还留下了“无宁不成市”的传说。这里所说的“宁”，指的是宁波。

    昨天，《温州都市报》的同行给记者通报了这个消息，并希望记者能挖掘挖掘其中的故事。比如，这些老字号的创始人是怎么去温州的？又是怎样创业的？如果你有这方面的线索或资料，不妨来说说。

    1 缘起：资金雄厚的宁波帮进入温州

    大家都知道，温州是浙南闽北商品的集散地，商业素称繁盛。近代以前由于温州本地商业资金不够雄厚，且因温州对外交通不便，温州地区的对外商业贸易主要依靠外地客帮进行。

    清乾隆十四年（1749年）浙江巡抚方观承在奏折中提到“温州府为闽浙商贾云集之地”，其中“闽”指福建商帮，“浙”指宁波商帮。

    清光绪二年（1876年)，中英《烟台条约》签订后，温州与宜昌、芜湖、北海一起被列为通商口岸；但一开始本地交通航运并不发达，民船货运主要依靠宁波、台州以及福建和广东的船只。

    借温州开埠的契机，当时的宁波帮先后创建了“宝华”“永宁”“永川”3家轮船局，在温州东门建造码头、仓库。从此，就有宝华、永宁、永川3艘轮船来往于温、甬、沪，解决了温州航运上的一大难题。

    十九世纪九十年代开始，随着新兴的宁波帮在上海的兴起，及其对周边经济影响的加强，温州商权开始从福建商人转移于宁波帮之手。《瓯海关十年报告（1892-1901年）》记录：“温州城内有四个会馆，即台州、江西、福建和宁波。宁波会馆最为重要，本口岸的贸易主要掌握在他们手中。”到清末民初，在温州的宁波商人实力超过了传统的福建商人。

    因此，清末民初，温州工商业界有了“无宁不成市”的说法。宁波帮投入资金多，经营项目广，几乎占据所有重要行业。从清道光年间起直至清末民初，不论五马街、南北大街、信河街，温州市区的很多街巷，都有宁波帮的大户。

    其中，宁波帮开设的老字号最多的地方，就是五马街。

    2 兴盛：温州“药行街”由宁波帮打造

    五马街从建街至今已有1680余年，据说其得名与著名的书法家王羲之有密不可分的渊源。五马街地处温州城区最中心的黄金地段，街长400多米，两侧有14条小巷。

    五马街主街区现存147幢民国时期中西合璧建筑群，以巴洛克和装饰艺术派为主，如此大规模且特色鲜明、保存完好的欧式建筑群，在全国都较为罕见。而散布于街区各处的中式古建筑，点缀其间，有着说不出的韵味，正如高雅华美乐章中古典悠扬的插曲。

    清末民初，宁波帮在温州涉及南北货业、药材业、酱园业、洋广货业、钱庄、银楼业等，在温州市场中起着举足轻重的作用。如今还开在五马街区的老字号，如五味和、老香山、亨得利，以及如今开在市区各处的叶同仁药店等，都是当时的宁波商人在温州开设的。

    根据《旧温州轶事录》记载，经营南北货的裕大行，是宁波籍的高麟如、戎献深、李韩英三人合开，职工人数最盛时达70余人。天津、镇江、上海、宁波、汉口、营口、福建等地均派驻人员。经营业务无所不包，存货之多远近闻名，经常堆满8个栈房。光绪末年有一堆栈失火，抢救出来的木耳布满花柳塘河，灾后剩余物资尚可开几家店。

    再如药材业的叶同仁堂，是慈溪鸣鹤乡人叶心培于清康熙四年所开设，至1957年公私合营时，已近300年历史。其所以能如此经久不衰，是因其资力雄厚，又擅长经营，且重视商品质量和信誉之故。

    据悉，叶同仁堂建筑面积达4870多平方米，药材齐全，批零兼营。配制独具特色的丸散膏丹等中成药，主销浙南、闽北等地。最著名的是煎制“阿胶”，严格精选黑背驴皮煎制成“纯黑驴皮胶”。

    这里还需要指出的是，近代温州中药行业的兴起，宁波帮功不可没。1868年，宁海香山药商李蔚在五马街西头四顾桥上岸（今大同巷口）开设中药店，并以家乡取店名“香山”。此后，大同巷渐成温州的“药行街”。现在，老香山堂成为五马街唯一保留的、较大规模的中药店。

    在温州，宁波人开设的药行还有1803年慈溪人叶子渐开设的“叶三宝国药号”；1895年慈溪人叶苑新开设的三馀堂药栈，自制三馀神粬、午时茶、赛空条（眼药）等中成药，药效甚灵。

    3 回报：曾在温州捐资创办“永清小学”

    在其他行业，宁波人在温州创办的著名老字号有：

    1889年（清光绪十五年），由宁波人王植三、石仁孝、陈清澜在五马街开办的钱庄——公大当店。

    1906年，慈溪杨王村人杨直钦，在五马街开设“五味和”分店，称为新号；同年，由五味和老店制蜜饯工人赵金乡，邀一董姓宁波人，在五马街中段开设了正丰和蜜饯店。

    1922年，由宁波人创办的四明银行是当时温州仅有的两家银行。

    1920年代，宁波人郑洪熹开设郑生记菜馆，名牌菜首推“宁式炒鳝”。

    1932年，宁波人周伦昆到温州大街（现解放街）开设的亨得利钟表眼镜行，五马街（今29号）为其分部。经营范围延续上海“亨得利”，主要包括：钟表修配、眼镜批零，零件、货品，均从上海接运过来。

    此外，在南北货业还有老春阳等；药材业有大生堂、叶三宝、乾宁斋、天顺昶、沈义诚、新香山等；酱园业有广和酱园；洋广货业有萃昶和、谦益康颜料号、中央大药房（西药）以及施怡兴、通久、皋记、通兴等花纱号；钱庄、银楼业有怡生钱庄、宝成银楼。

    更难能可贵的是，宁波帮还建立四明公所和宁波会馆，作为宁波商人在温州长期固定的联谊组织。他们对温州的地方公益事业和慈善事业给予很大支持，深受温州市民的称赞。据说，当年温州曾有一家“永清小学”，创办基金来源大部分是宁波商人捐献的。

    温州老一辈工商界人士深有感触地说：“早先若无宁波帮， 温州市面不可能这样繁荣。”记者 林伟