菜市场里正在售卖的“热气”鲳鱼。记者 孙美星 摄

    最近，随着渔船陆续返港，东海海鲜也相继回归了。东海带鱼、鲳鱼、龙头鱼、马鲛鱼、小黄鱼……市场上“热气货”海鲜多了，品质也不错,但价格有点小贵。

    本月起新鲜海产品增多

    本月起，部分渔船结束休渔。宁波的开捕渔船包括围敷网作业渔船61艘、桁杆拖虾作业渔船250艘、笼壶作业渔船28艘和刺网作业渔船1774艘。

    接下来，市民可以吃到哪些新鲜的渔获物？据渔业部门工作人员介绍，这次开放的桁杆拖虾渔船的作业对象主要是虾类水产品，笼壶类渔船以诱捕有钻穴习性的头足类、甲壳类海洋生物为主，刺网类渔船以捕捞龙头鱼、鲳鱼、梅童鱼等鱼类为主，围网渔船以青占鱼等为主。

    记者从宁波水产品批发市场了解到，渔船大批量到港还要等两三天。届时会有大批新鲜渔获物进入市场。南海等地同步休渔结束，南海的海鲜也会投放宁波市场。另外，8月起舟山淡菜也陆续供应宁波市场。本月中旬起宁波本地对虾、野生青蟹也将陆续开捕。这些海鲜，味道鲜美，供应量大，价格相对实惠，可以说，随着这两大海产品的批量上市，热气、鲜活海产品供应最为艰难的时刻即将过去。

    鄞州咸祥南头村的养殖户老王告诉记者，他家里养殖的对虾估计本月中旬起可以起捕，一些养殖密度较高的先捕捞一批，剩下的可以长得更好，而大批量捕捞估计尚需等待一个月。

    大排档：老板凌晨开车去码头抢购海鲜

    最近，批发市场和宁波各个码头，占据抢货前三名的，有不少是大排档的老板们。

    慈溪浒山街道“爷爷的草帽”海鲜店老板告诉记者，本月来，为了买到新鲜海鲜，他多次凌晨开车去码头收购。象山石浦一家大排档的老板说，早在开渔前一个月，他就向当地的船老大朋友定好了第一批渔货，等货一上岸就立马送到店里。周日晚上用餐高峰时，几百斤白蟹已卖完了。

    “生意好得不得了，来吃晚饭的客人不断。”这几天奉化栖凤村新开的几家海鲜排档也忙开了，梭子蟹、小黄鱼等鲜货是必点的菜。

    菜场：“热气货”海鲜品质不错价格小贵

    东海海鲜上市了，宁波各大菜场的水产柜台也热闹起来。

    “等了几个月，终于有了热气货，不过买梭子蟹最好赶早来！”昨天早上10点，宋诏桥菜市场水产经营户胡红辉的摊位前已经存货不多了。他告诉记者，这两天最抢手的海鲜就是梭子蟹，早上八九点基本卖完，要想挑选的余地大，最好早上7点就到菜场来逛逛。

    在江北白沙菜市场里，这几天最热闹的也要算水产品柜台了，记者在现场看到，每个摊贩都把透骨新鲜的鲳鱼、带鱼等海货放在最显眼的位置。

    菜场里走一圈会发现，新上市的热气海鲜价格有点小贵：2两左右大小的鲳鱼卖到30-35元/500克，三四两重的鲳鱼直接要卖50-55元/500克。4两左右的梭子蟹根据肥瘦程度不同，零售价在25-35元/500克，四两左右的带鱼，零售价25-30元/500克。虽然价格不便宜，不过马大嫂们买起来不含糊，毕竟新鲜东海海鲜的品质是之前的冷冻货不能比的。

    批发市场：下月起水产品价格有望下降

    记者从宁波水产品批发市场了解到，随着东海海鲜的大量上市，这几天市场的水产品日成交量逐渐走高。市场副总经理王伟告诉记者，市场水产品成交量7月中旬的日成交350吨左右，最近已经达到700吨左右。从价格看，由于7月宁波市场上主要是冻品海鲜，因此开渔后水产品价格相较上月有所上涨，涨幅在两成左右。

    据介绍，昨天一早，东海梭子蟹统货每斤的批发价在30元以内；目前东海的带鱼还比较少，半斤左右的东海带鱼批发价要40元左右一斤；龙头鱼批发价每斤在5-6元；6两左右的鲳鱼每斤的批发价格在100元左右。

    王伟介绍，8月1日开禁的只是部分渔船，带来的海产品主要是大小黄鱼、鲳鱼、带鱼、梭子蟹、海虾、龙头鱼、青占鱼这8种海产品。因为上市量有限，价格自然坚挺，比休渔期间的冷冻货自然也更高。不过随着东海水产上市量的逐渐增加，预计热气海鲜的价格会逐步走低。市民要想吃到物美价廉的东海海鲜，还要等到9月全面开渔之后。记者 鲁威 孙美星