又到一年滋补季。业内一直流传着“中国虫草看那曲，那曲虫草看比如”的说法。但是到哪里去买正宗平价的那曲比如虫草呢？日前记者获悉，《宁波晚报》养生汇将首次亮相食博会，开启藏甬两地的“那曲虫草直供模式”。

    那曲比如虫草“准备就绪”  拼团享受产地价

    布置现场设备、安装虫草柜台、准备虫草货品……昨天，在2018食博会1号展馆的特装展位内，主办方的工作人员正在紧张地在为“《宁波晚报》养生汇那曲比如冬虫夏草直销会”做着最后的准备工作。

    中国虫草看那曲，那曲虫草看比如。今年6月，经宁波援藏指挥部牵线搭桥，宁波晚报社与宁波药材股份有限公司到那曲比如县，考察了比如冬虫夏草。9月，在宁波援藏指挥部支持帮助下，《宁波晚报》养生汇正式引进比如虫草，援藏指挥部还授牌门店为那曲比如优质农产品（冬虫夏草）宁波助销点。

    此次《宁波晚报》养生汇携手中华老字号寿全斋亮相食博会，首要目的也是为了推广那曲比如虫草。

    “我们跟慈善总会签订了一个‘帮扶比如’的慈善项目，消费者买虫草的钱，3%将捐给那曲比如县。”《宁波晚报》养生汇负责人表示，此举不但能帮助比如藏牧民拓宽虫草销售渠道，又可以扶贫助学，一举两得。

    为此，比如虫草自引进门店后，一直平价销售。此次食博会更是推出了“拼团享产地价”的活动，优惠力度前所未有。有需要的市民可以扫码关注《宁波晚报》养生汇找人拼团，或者在16日至18日期间前往食博会1号馆西藏比如风情馆，每天上午10：30和下午3：00开团。此外，门店其他产地虫草也将在食博会期间推出特惠活动。

    虫草上柜先过六道关  干度达到少见的10%左右

    因为海拔高，那曲比如虫草要晚半个月采挖。5月中旬，甘肃和青海的新鲜虫草大量上市时，比如虫草还在地下沉睡。业内人士说，那曲比如虫草比其他地方虫草更加精壮。例如，同样规格的虫草，比如的要比青海的小一些。今年虫草全国歉收，在比如县，顶级虫草产量也是少之又少。

    “我们在比如县遍寻好虫草，精挑细选，总算拣出一批好货。”《宁波晚报》养生汇负责人告诉记者，这些比如虫草运到宁波后，还要经过2次重金属检测、抽样检测染色剂、人工挑出小草和空心草、有效成分含量检测等多轮检测。该负责人表示，尤其是虫草水分含量，行业标准为不高于13%，《宁波晚报》养生汇寿全斋店的虫草实际水分基本控制在10%，这是实实在在的让利。

    “水分含量高出5个点，虫草成本相差在20元以上。假设花10000元买虫草，少5个点的水分，意味着节省了500元，因为水分含量低，单根虫草的分量减轻，规格就会下调，如4000条/千克的虫草，规格下降到了4500条/千克，按市场规律，价格又要下降20元以上。”该负责人说。

    “好在我们是源头采购，中间环节少，我们会尽量让利给大家，我们也相信，就同品质的那曲比如虫草而言，我们的价格是非常便宜的；想买正宗比如虫草的市民，这会是一个难得的机会。”该负责人说，“欢迎大家到店看货询价，或关注《宁波晚报》养生汇客服号，我们将提供一对一的专业服务。”

    记者 史娓超