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2018年12月25日 星期二  
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看到妈妈炒菜很辛苦

高中生发明调料自动添加器

在市青少年科技创新大赛中获创新类一等奖

炒菜时自动加调料。
多种调料自动添加器。

    本报讯(记者 王元卓 通讯员 徐欣中 文/摄)  看到妈妈炒菜加调料时常常手忙脚乱,北仑中学高三学生张皓洋发明了多种调料自动添加器,成为妈妈烧菜时的神器。他的这一发明在刚刚结束的市青少年科技创新大赛中获得创新类一等奖。

    张皓洋是个体贴且善于观察的孩子,他在创新手记中这样写道:“平时,看到妈妈烧菜时,一手拿锅,一手拿锅铲,在添加调料时常常手忙脚乱。看着妈妈辛苦的样子,我在想,能不能设计出调料自动添加器,锅铲一靠近某一开关,对应的调料就会自动出来。通过请教专家和老师,查阅资料和不懈的改进和实践,终于发明了厨房多种调料自动添加器,解决了妈妈烧菜时添加调料难的问题。”

    张皓洋发明的厨房多种调料自动添加器还真的挺“神”。只需金属锅铲接近开关,即可实现液体调料管子的展开及液体调料的自动添加,并根据锅铲靠近开关的时间的长短,决定加入调料量多少,使调料的添加变得非常便捷。

    张皓洋介绍,这个装置外部主要由调料罐、输送管、开关等部分组成。多个调料罐可用来盛放多种调料。使用感应器,配合继电控制板,只需用金属锅铲接近至4毫米以内即可实现开关动作,控制相应的功能。液体输送管可以由锅铲控制展开至锅上方;液体调料由带单向阀的微型水泵抽出,控制锅铲接近的时间即可控制输出调料的多少,从而方便地控制添加调料的量;调料添加完毕后,液体输送管可以由锅铲控制离开锅上方并复位。

    据张皓洋的班主任胡海丰老师介绍,张皓洋平时非常善于思考和创新,动手能力很强。现在,他们正在寻求将产品更新升级后提供给大型餐饮企业。

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宁波晚报