延边展商展示滋补特产林蛙（雪蛤）。

非遗匠人展示吹糖技艺。

    春节快到了，年货买什么？去哪里买？哪里的品种更丰富、价格更优惠？宁波一年一届的年货展销会昨天开幕，大家不妨去看看，不需要买门票哦。

    本届年货展将持续到28日。560家参展商、近万种商品在宁波国际会展中心1、2、3号馆及室外场地齐齐亮相。

    红膏白蟹、风干鳗鲞、米馒头：

    甬味传统年货依旧是主打

    宁波人过年，餐桌上没有红膏呛蟹肯定是不行的。在本届年货展的室外水产品展区，梭子蟹作为唯一一个单独品类展区，长长地排了两大列，几乎每个展位前都人满为患。

    在一个展位前，摊主的吆喝声特别热情。这位姓卢的摊主一边帮市民挑蟹，一边不忘展示手中鲜白蟹背部敲开露出的红膏，“看看这红膏，每只都这样！每只都这样！买些去买些去！”摊主告诉记者，自家的鲜白蟹规格基本在5-6两/只，售价50元/斤，一上午已经卖出了200多斤。

    此外，风干鳗鲞、深水大黄鱼、海蜇头等宁波传统风味食品，都成为年货展上的抢购对象。在一个专门售卖东海鳗鲞的摊位上，尽管售价高达48元/斤，但是摊主丝毫不愁卖，“半天就快把带来的货都卖完了，东海鳗鲞特别有鲜劲，大家都识货的。”

    还有不少承载回忆的本地风味产品，如宁波三雪汤圆、余姚河姆渡年糕、象山米馒头、宁波发糕等，也吸引众多市民“围剿式购买”。本届年货展进一步扩大了传统老字号食品的展区，赵大有系列糕点、三北豆酥糖、梁弄大糕、奉化龙门千层饼、西区老大房肉脯油包等老字号产品都很抢手。

    “每年都陪着爸妈一起来。虽然现在网购方便了，但是年货展有股热闹劲儿，值得来凑个热闹。”和家人一起来逛年货展的80后孙先生如是表示。

    安龙小黄牛、延边大米：

    对口帮扶展区人气爆满

    本届年货展专门与我市重点结对帮扶地区开展合作，筛选和组织当地优质的商品前来参展。在年货展上，市民可以买到吉林延边的长白山人参、高山禽肉，贵州安龙的小黄牛肉，黑龙江的五常大米等特色商品。

    黔西南安龙小黄牛肉在宁波已经颇有人气，昨天近半天时间，参展方就卖掉了3头牛。“我们的价格还是和刚来宁波时一样，腿肉55元/斤，腱子肉65元/斤。今天一共备了4头牛，近1000斤。”负责安龙小黄牛产销合作的宁波成仁食品有限公司有关负责人张世东表示。

    延边大米、长白山人参、高山菌菇等延边特产的摊位前，不少市民正在选购。“延边大米口感特别香糯。”在一个延边大米展位，负责人杨先生正在向市民介绍自己的产品。他告诉记者，自己展位的延边大米都是10公斤装，每袋售价120元，“延边大米在宁波的认可度越来越高了，来询问购买的市民不少，目前我们还和东福园达成了合作意向。希望借助年货展这个平台，让更多的宁波人知道延边大米。”

    吹糖人、剪窗花、葫芦刻字：

    手工艺活动区洋溢浓浓年味

    不光有吃有逛，本届年货展还设立了非遗及手工艺活动区，10多个非遗项目一字排开亮相，包括传统美食如糖画、糖葫芦、吹糖人等，另有传统匠人现场展示葫芦刻字、中国结制作、剪纸窗花、竹编草编、铝编等，让展会的年味更浓。

    在吹糖人的展位前，记者看到匠人已经制作了五六个生肖造型的糖人。“主要原料是这些手工熬制的饴糖，加热到适当温度，揪下一团，揉成圆。”匠人一边说一边展示，只见他用食指蘸上少量淀粉在揉圆的糖上压一个深坑，收紧外口，快速拉出，拉到一定细度时，猛地折断糖棒，此时，糖棒犹如细管，可吹成薄皮中空的扁圆球状，捏出各种造型。

    据组委会相关负责人介绍，如果半天时间不够逛，展会现场还设有美食小吃，“还有一项多年来的传统，年货展开展后的头两天，我们会集中向城区在档的困难户免费发放爱心年货，共计1000余份。”记者 史娓超 文/摄