本报讯（记者 毛雷君 通讯员 孙幸尔） 麻糍是宁波时令食品，在清明节前后，家家户户都要自制或购买用来祭祀和食用，市场需求量非常大。日前，奉化区市场监管局锦屏市场监管所接到消费者夏先生的投诉举报，称其购买到的麻糍在食用过程中吃出“塑料绳”。

    因事关食品安全，市场监管部门非常重视，及时与夏先生取得电话联系。因夏先生人在外地，无法马上提供相关实物证据，执法人员让夏先生通过微信提供所购麻糍的照片，并让夏先生指认具体的经营摊位。在获取上述信息、明确经营者后，执法人员立即赶赴生产加工现场进行突击检查。

    经查，经营者董某夫妇具备生产经营资格。现场一群工人正在生产加工麻糍，加工场地上存放有一大袋收购进来的做麻糍的原料艾草（俗称大水艾）及若干麻糍的半成品。经执法人员仔细排查和确认，排除了董某夫妇将塑料品违法添加掺和到麻糍食品的可能性。夏先生吃出来的“塑料绳”其实是艾草中的艾茎部分。因生产时间仓促，工人未将艾茎充分碾碎即与糯米粉进行机器搅拌，在麻糍蒸熟过程中艾茎就整株留在麻糍中。因为是第二天才去市场销售，麻糍已经冷却和硬化，所以艾茎就形成了像夏先生所称的“塑料绳”一样的硬条。