江南贡院科举博物馆

    江南佳丽地，金陵帝王州。

    对于宁波人来说，古都南京曾经是熟悉而遥远的地方。宁杭甬高铁开通后，宁波人去南京不必再绕行上海，全程只要2个多小时。宁波人甚至可以一早出发当晚返回，来一场金陵一日游。

    莫愁湖的荷花，玄武湖的芦荻；鸡鸣寺看日出，清凉山观落日……还有数不清的小吃，都让我充满期待。

    传说中“必打卡”的南京大牌档

    一大早7点半，我乘坐高铁从宁波出发，10点不到就到了南京。

    我此行的第一个目的地，就是传说中的南京大牌档。传说中，这是外地游客到南京必打卡，就连南京本地人也爱去的饭店。

    南京大牌档的连锁店很多，我选择的是夫子庙平江府店。在南京南站直接选择地铁3号线，坐大约20分钟，从夫子庙2号出口出来，再走300米就到了。

    这家店是11点开门，我取了号后还有一点时间，选择在旁边的秦淮河畔逛一逛。还不到饭点儿，大门口已经围满了来排队的食客。长衫马褂瓜皮帽，带着一口“南京腔”的迎宾老爷爷，把我引入店内。

    店内古色古香，八仙桌、长板凳、青花瓷餐具、夸张的油纸灯笼、开放式的取餐档口，处处彰显明清南京茶楼的原貌。还有个小戏台，坐在这前面听着评弹小曲儿或评书，别有一番风情。

    “鸭都”南京名不虚传

    到了“鸭都”南京，当然要吃鸭子。从盐水鸭、板鸭、鸭肉包再到鸭血粉丝……做法口味各异，别有风味。

    我点了招牌盐水鸭、鸭肉包、香辣鸭血、清炖狮子头，再加上冰镇酒酿、桂花糕和一份糖藕。

    盐水鸭皮滑肉嫩入味，粉红色的鸭肉真是让人动容，一端上来就咸香扑鼻。鸭肉包是这里的招牌小吃，馅料烤鸭实在，咬开带有汁水，满嘴都是鸭肉的鲜美。

    再吃这清炖狮子头，已经像豆腐一样细嫩的肉，用筷子几乎夹不起来，配上清汤，应该是肥腻爱好者的最爱。

    吃完了重口味的，再配上桂花糕、糖藕还有冰镇酒酿勾兑一下，这顿吃得别提有多美!

    古老又时尚的老门东

    从平江府路的南京大牌档出来，我租了一辆共享单车，沿着富有历史感的石板路骑行大约5分钟，就看到了“老门东”的牌坊。这条位于夫子庙箍桶巷和剪子巷交叉处的街巷，是旧时南京商业及居住最繁盛的地方。

    当你穿过“老门东”牌坊，就走进了老城南传统民居生活，一条条老街巷让人感受老城南风貌。走在这里的青石板路上，一砖一瓦、一草一木，无不在复制当年金陵的诗情画意。

    午后的老门东游人不多，显得静谧而有诗意，不经意间蹦出一丛花草，装饰了乌秃秃的墙面，别有一番韵味。

    这里的深巷中，也有不少有年头的老店。我走进这家蓝老大糖粥藕店，据说这是一家百年老店，店门口的三口铜锅还真有些年头了。

    我要了一份糖芋苗，汁底是老红糖和藕粉，软糯度和稠度刚好，芋苗软糯，加上桂花的甜香，这应该是一款十分精致的甜品。

    这家店旁边还有一家清真馆子，叫蒋有记。店内装饰古朴，也快有百年历史。这里的牛肉锅贴、牛肉汤以及粉丝和面都是一绝。

    还有一家叫黄勤记的小铺，据说开了40年，只卖凉粉、鸡汁回卤干和五香鸡蛋老卤干这3样东西，价格统一都是10元。这里的回卤干又嫩又薄，十分好吃！

    老门东不光有陈年老店，也有清新和时尚。炎炎夏日里，我又走进一家叫民前的豆腐甜品铺，据说这里看起来像芝士蛋糕一样的甜品，几乎都是用豆腐做的，适合爱美怕胖的年轻人。走累了来一份，清清凉凉十分爽口。

    深藏小区的鸭血粉丝汤

    “看到梧桐树，便想南京城。”穿行在南京的大街上，难免会想到这句话。

    从老门东出发再往西，我来到金粟庵路的来凤小区里。夏日午后的老小区，显得有些慵懒。

    进门走20米，就找到了这家异常低调的叶新小吃。两个门面，十几张桌子，前后二十多平方米。下午3点，这家“苍蝇馆”仍然围满食客。

    10元一份的鸭血粉丝，加上一个5元的鸭肫，价格不能再实惠。老板娘手脚麻利，不一会就端了上来。这碗鸭血很嫩，没有腥气，汤底醇厚，异常鲜美。加的鸭肫居然没有切开，是肥实的一大块，一口咬下十分过瘾。微微涨起的粉丝，柔软吸汤，里头的鸭肝也十分细软有嚼劲……这一碗，我连汤都喝完了。

    如果觉得吃一碗鸭血粉丝不过瘾，可以到马路对面来一个油酥烧饼，2元一个里面加一串里脊和煎蛋，外酥里嫩，绝对满足你。

    来到南京，除了美食，也有阅不尽的美景。无论是秦淮河畔夫子庙、老门东，还是中山陵、明孝陵，都值得一去。南京站前的玄武湖，如今正是荷花盛开的时节。如果是带孩子，你一定要去南京博物院和江南贡院科举博物馆，在南京大学的校园里感受一下校园生活的惬意。

    南京，每个街角都充满了故事。

    记者 黎莉 范洪 文/摄