杉井奥特莱斯促销活动吸引了广大年轻购物者。 受访者供图

    面对日益变化的新消费环境，海曙传统百货业从尝试融合线上线下销售渠道，走向全渠道的整合与变革；从以往纯百货的经营模式，走向尝试全业态升级，并进入转型深水区。在“零售新气象”之下，拓展百货业变革的新视野、打造千店千面的新百货、寻求新的商业内容成为行业共识。天一银泰、东门银泰、宁波二百、新华联、杉井奥特莱斯、国购、酷购等纷纷走出了各自的“错位升级路”。

    二百：打造“婚庆消费集中地”

    品类重组是传统百货变革的出路之一，打造“婚庆消费集中地”已经成为宁波二百明确的细分定位。围绕这一主题，宁波二百在时尚床品、黄金珠宝等重要品类、经营格局陆续进行了大换血和优化升级。

    家纺床品作为婚庆产业链上的重要一环，一直是宁波二百的传统龙头品类之一，其年销售额超过5500万元。为继续保持这一优势，今年6月，宁波二百对6楼商场的品类结构作出重大调整，退出童装经营，将6楼整层全面辟为家纺床品，各品牌也进行了形象升级。

    与此同时，宁波二百还设立了床品私人管家/VIP服务中心——集洗护、除螨、上门试铺、定制等于一体，将传统家纺床品零售模式下分散的售后服务集中化、系统化，稳固了宁波二百作为线下实体店的体验优势。

    此外，黄金珠宝依然是宁波二百的金字招牌。为了全面实现黄金珠宝经营品牌化、系列化、专业化，宁波二百整体清退了一楼化妆品品类，同时成立了黄金珠宝首饰6S服务中心。

    银泰：定位“精致女性时尚百货”

    天一银泰和东门银泰作为海曙百货商业的两员“大将”，占据着天一商圈最繁华的区域之一。近年来，在持续的升级调整中，“年轻、时尚、女性”正在成为其重要定位，打造“精致女性时尚百货”的思路也已经清晰框定。

    “精致女性时尚百货”，顾名思义即基本以女性主题为主，扩大女性消费商品的经营规模。

    以到店体验需求较高的化妆品品类为例，天一银泰在引入化妆品品牌的数量和品牌级别上，一直是宁波各大百货中的翘楚。去年以来，银泰方面不仅将天一银泰一楼全楼层辟为化妆品品类，今年还将扩充10个一线化妆品品牌。

    少女装品类也成为重点升级对象，天一银泰在这一品类的品牌升级率上，保持每年10%-20%的更新。据介绍，少女装品类的客群定位主要在18岁-25岁间的年轻女性。

    新华联：与时俱进的中端综合性百货

    在天一商圈内，新华联给予自身的定位一直都是“中端综合性百货”。不过虽然其定位讲求实惠，但“与时俱进”也是新华联的自我要求之一。

    “近段时间，我们正在进行每年度最集中的品牌调整，整体上大概会有20%的品牌进行更换调整。其中各品类中占比最大的女装品牌调整最为突出。”新华联企划部负责人汪群智表示。

    百货的业态最早都以品牌购物为主，极少配置体验性的业态。2016年，新华联就进行了创店以来业态变化最大的一次调整。“目前来看，当时大换血式的调整是正确并且及时的。原先280多个零售品牌去掉了近三成，还更换了20%的品牌。同时首次引入了SPA、美容美发、婴幼儿体验中心等业态，为顾客提供除百货单一服务外的更多选择。”汪群智说。

    记者 史娓超