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水果店摆放的各种水果 |
中秋临近,随着各色秋季时令瓜果的上市,又到了水果消费的高峰期。近日,记者从市区各大水果店和批发市场了解到,过节效应让水果销售量暴增,同时柚子、柿子、石榴、冬枣等时令水果的采摘逐渐增加,水果价格整体有所下降。 批发市场采购人潮“汹涌” 昨日,距离中秋节倒计时2天,下午的气温达34℃。记者在宁蔬果品批发市场遇到市民邱先生时,他正跟同事忙着把刚从市场里买来的水果搬上车,汗水已经渗透了T恤。“过节了,我们单位照例采购些水果给员工做福利,今天市场里面人多得挤不进去,全是几十箱几十箱买去或进货的,像不要钱一样。”邱先生笑着说。 面对这种井喷式采购,顾客和店家似乎已经达成了一种默契,整个市场忙中有序。很多消费者选中一家店后直接报数量、品种,然后付钱走人。多数商家的备货很充足,门口都码着高高的纸盒。正如邱先生所说的,来采购的基本都是为了过节准备,不管是送礼、发福利或是自己吃,都按箱、按筐来买,很少有散装称的。 该市场的一位摊主告诉记者,从本周一开始,采购大军就开始出现了,中秋前三天是最集中的时段。“销量最好的是柚子、冬枣、猕猴桃这些水果。这几天我们营业额每天都能做到八九万元,好的店十多万元都有。”这位摊主告诉记者,每年清明、中秋、国庆、过年四个节日生意最好做,其中中秋节往往都是一年当中单日成交金额最好的一个节日。同时,因为今年水果价格上涨,小箱规格更受欢迎些。 水果店里各式瓜果琳琅满目 相比大宗采购的不追求细节,水果店的热闹又是另一番景象。记者在中山西路的一家水果连锁店看到,各种各样的水果铺满了所有陈列柜,相比西瓜、桃子、葡萄三大水果唱主角的暑期,现在消费者的选择余地大了不止一点点。 其中柿子、柚子、石榴、冬枣、橘子这些当季的水果被摆放在最醒目的位置。记者看了下价格,每斤均在5元到10元。店里的营业员告诉记者,现在这些时令水果的品质也渐渐好起来了,目前销量最好。 “比如柚子,之前7月份市面上就有了,但是产地是海南,之后广东的也不算很好吃,目前上架的是福建平和的柚子,跟往年相比,今年上市期晚了半个月,其中最好吃的三红柚5元多一斤,三四元一斤的白柚质量也可以,等到国庆期间甜度和水分还要好一些。此外还有陕西大荔的小柿子,五元多到七八元一斤的都有,甜度很好,宁波人很喜欢。石榴的价格跟去年相比稍稍贵了一点,以四川会理石榴和进口的突尼斯石榴为主,现在石榴旺季,也是口感最佳时期。” 后期水果价格预计将继续下降 记者留意到之前抢足风头的苹果价格,这段时间开始有了两极分化,在华润万家的水果区里记者看到,部分红富士的价格还在十七八元,但有些品种只要五六元。业内人士告诉记者,目前山东的红将军苹果刚上市,批发价在两元多到五元多之间,价格还算可以。但是红富士的正常上市是10月份,目前市面上在卖的都是去年的库存,量少价高,估计等新红富士上市以后,价格会降下来。 根据最新的商务部监测数据:全国36个大中城市6种水果平均批发价格比前一周下降1.3%。其中,梨、柑橘、苹果、香蕉价格分别下降3.8%、3.3%、1.1%和0.2%,西瓜、葡萄价格分别上涨2.1%和0.9%。秋季水果将陆续上市,预计后期水果价格继续下降。记者 黎莉 文/摄
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